近年来由于饮食结构及饮食习惯的改变,高热、辛辣、多油成为大部分国人的日常饮食口味,以致痔疮的发病率也不断攀升。嗜食肥甘厚腻的痔疮患者不妨多吃一些清淡的时蔬粥或小菜,对缓解病情是十分有益的。
1、香蕉蔬菜粥
主要原料:香蕉、粳米、绿叶蔬菜、食盐;制作方法:香蕉去皮捣为泥,绿叶蔬菜切成丝或用手撕成小碎块备用,按常法将粳米煮成稀,然后加入香蕉泥和蔬菜,沸腾2~3沸后,加入少量食盐,关火即可。
2、荸荠猕猴桃汁
主要原料:荸荠、猕猴桃;制作方法:将荸荠洗净、去皮,切成小块,用勺子将猕猴桃挖成小块,放入料理机中,加适量纯净水或凉白开,一起打成汁饮用,不喜酸的人可加入冰糖调味。
3、凉拌马齿苋鱼腥草
主要原料:马齿苋、鱼腥草、食盐(麻油、酱油、鸡精、醋等调味品可根据个人口味自选);制作方法:将马齿苋、鱼腥草分别洗净,轻微地焯一下,加调料凉拌即可。
4、凉拌三瓜片
主要原料:丝瓜、冬瓜、西瓜、食盐(麻油、味精、醋等调味品可根据个人口味自选);制作方法:将丝瓜、冬瓜去皮切片;西瓜去外层绿衣,将中层白皮切成片,将三者放入水中焯一下,沥出,放入调味品拌匀即可食用。
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