红枣是日常生活中一种常见食物，具有多种营养成分，其中维生素C能抑制组胺的生成，减少组织液渗出，从而抑制皮肤瘙痒的过敏反应，减轻血小板的聚集，使血流畅通、减少血液渗出，缓解瘀斑症状，多吃红枣不仅对过敏性紫癜患者的康复有很好的辅助作用，还能预防因过敏性紫癜而诱发的贫血。
以下两款菜谱，对于过敏性紫癜患者有很好的康复作用：
推荐菜谱1：桂圆大枣党参汤
原料：桂圆肉20克，大枣10个，党参30克。
做法：将桂圆肉、大枣、党参共同放入水中煎汤，每天l剂，分2次服食。
功效：桂圆大枣党参汤能够补气摄血，适合反复出现紫癜，神疲乏力，头晕目眩，食欲不振的患者。
推荐菜谱2：兔肉炖红枣
原料：兔肉500克，红枣100克，红糖适量。
做法：将兔肉洗净切成小块，同红枣、红糖共放锅内隔水炖熟，至肉烂即可。分3次服完。
功效：兔肉炖红枣具有补气、养血、止血的功效，适合反复出现皮肤紫癜、神疲乏力、头昏目眩、面色少华、指甲发白的患者，尤其适合久病不愈的患者。
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