萎缩性胃炎如任其自然发展，有少数病例可能演变成胃癌，因此一定要采取措施认真对待，使病情保持稳定，以避免癌变，预防措施有以下6个：
1.抗菌治疗：当今医学界公认幽门螺杆菌是慢性胃炎的致病菌，故应首先进行抗菌治疗。
2.口服胃黏膜保护剂：硫糖铝，能与胃黏膜的黏蛋白络合形成保护膜，铝碳酸镁，能在胃内形成膜状物覆盖黏膜面，减少胆汁反流对胃黏膜的刺激。
3.治疗胆汁反流：在幽门括约肌功能障碍时或胃-空肠吻合术后，可因长期胆汁反流而破坏胃黏膜屏障，造成慢性浅表性胃炎，进而发展成慢性萎缩性胃炎，在此情况下可应用胃动力药，防治胆汁反流，从而达到保护黏膜的目的。
4.补充维生素：应补充维生素C、维生素E、叶酸等。
5.饮食疗法：胃酸过低和有胆汁反流者，宜多吃瘦肉、禽肉、鱼、奶类等高蛋白低脂肪饮食，应细嚼慢咽，忌暴饮暴食，避免长期饮浓茶、烈酒、咖啡和进食辛辣、过热和粗糙食物。
6.定期复查：对萎缩性胃炎伴有不完全性结肠型肠上皮化生和不典型增生的患者，要定期做胃镜复查，伴重度不典型增生者应视为癌变，可予手术切除。
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