老年痴呆症是一种常见的老年疾病，会严重降低患者的生存质量。相关研究表明，通过补充相关的维生素，可延缓老年痴呆症病情进展。
B族维生素
近年来，已有大量研究探讨了单独或联合补充B族维生素对老年痴呆症的治疗作用。某实验组Passer等给轻度到中度痴呆患者每日补充50mg叶酸，干预8周后短时记忆得分明显提高。在一项为期3年的研究中，每日给高血清同型半胱氨酸水平的818名55～75岁老年人补充800μg叶酸。
结果表明，高剂量的叶酸对认知损伤早期阶段老年人的短时记忆有改善作用。
Seal等将≥70岁的老年痴呆症患者31例分为治疗组和安慰剂组。治疗组老人每日分别口服维生素B1210μg和50μg，随访4周。结果显示，与安慰剂组比较，补充50μg维生素B12组可显著提高血清维生素B12水平。Clarke等将平均年龄75岁的痴呆或轻度认知功能障碍患者149例分为治疗组和对照组。治疗组患者每日口服1mg维生素B12、2mg叶酸，随访12周。研究表明，患者认知功能与血浆高血清同型半胱氨酸水平呈负相关，并存在年龄依赖性;B族维生素干预可使血浆高血清同型半胱氨酸水平下降30%。
维生素E和维生素C
研究证实，补充维生素E和维生素C对老年认知功能的改善有益。
Sano等发现给341例≥70岁、中度AD患者补充维生素E和司来吉兰2年，可减缓患者认知损伤的发展进程。Smith等的研究表明，增加维生素C剂量，对那些基线维生素C营养状况差和情绪低落者的认知功能改善作用更明显。
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