肝炎病毒是引起病毒性肝炎的主要病原体，目前公认的有5种，即甲型、乙型、丙型、丁型及戊型肝炎病毒。此类病毒分属于不同的病毒科，但均可引起病毒性肝炎，其抵抗力各不相同。
(1)甲型肝炎病毒(HAV)：HAV对乙醚、60℃1小时及pH3均有抵抗力。
在4℃可存活数月，—20℃可存活数年。100℃5分钟或常用消毒剂(如甲醛、乙醇、次氯酸、漂白粉、碘伏等)处理可灭活。
(2)乙型肝炎病毒(HBV)：对外界环境的抵抗力强，对低温、干燥、紫外线和一般消毒剂均有耐受性。高压蒸汽灭菌或100℃加热、环氧乙烷、0.5%过氧乙酸、5%次氯酸钠及2%戊二醛等可灭火，失去传染性。HBV不能被70%酒精灭活。
(3)丙型肝炎病毒(HCV)：对温度较敏感，加热100℃5分钟或60℃1小时可将其灭活。
20%次氯酸钠可消除其传染性，对氯仿、甲醛、乙醚等有机溶剂敏感。
(4)丁型肝炎病毒(HDV)：对热、酸、核酸酶、糖甙酶稳定，能被碱和蛋白酶灭活。
(5)戊型肝炎病毒(HEV)：HEV不稳定，对高盐、氯化铯、氯仿等敏感，但在液氮中保存稳定。
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