胃是容纳和消化食物的重要器官,胃癌发生后,患者多出现厌食、腹胀、恶心等消化道症状,脾胃功能严重受损,为帮助患者增加营养,促进康复,生活中患者可适当进食健脾开胃的食疗。
萝卜饼
材料:白萝卜250克,面粉250克,瘦猪肉100克。
制作:将肉与萝卜剁碎成馅,加葱、姜、盐、味精等,做成馅饼,蒸熟或煎熟食用。
功效:消食健脾,治食欲不振、食后腹胀之症。
麦芽山楂糕
材料:大麦芽100克,山楂50克,糯米150克(炒),白糖75克,蜂蜜适量。
制作:将大麦芽、山楂、糯米研捣为末,加白糖搅拌均匀,再加入少量蜂蜜,压成方块糕,常食之。
功效:开胃消食,健脾、促消化。
山楂萝卜排骨汤
材料:山楂50克,白萝卜150克,排骨100克。
制作:先将排骨煮熟,再入山楂、萝卜同煮至熟即成,可随意佐餐服用。
胃癌术后饮食护理需遵循流质饮食、半流质饮食、软食、普食的渐进式过渡,主要包含少量多餐、高蛋白低脂饮食、补充维生素...
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