胃癌是与饮食密切相关的肿瘤疾病,术后患者病情稳定和身体康复需要作用力较温和的食疗方,既能稍缓不适,也能避免减轻身体损害。
羊脊骨青梁米粥
配方:羊脊骨500克,青梁米200克,姜、葱、盐、味精、胡椒粉各适量。
制作:.将羊脊骨洗净,顺羊脊骨节剁成块,小米淘洗干净,去泥沙;姜切片、葱切段,将羊脊骨、姜、葱同放炖锅内,加水,置武火烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入小米煮熟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法:每日1次,每次吃小米羊脊骨100克,正餐食用。
功效:健脾胃,暖肾阳,用于体质虚寒,易腰酸、肢冷、口吐涎水者。
莲子猪肚
配方:猪肚1个,莲子50粒,香油、食盐、葱、生姜、蒜各适量。
制作:将猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合,放入锅内加清水,炖熟透捞出晾凉,将猪肚切成细丝,同莲子放入盘中,将香油、食盐、葱、生姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成.
食法:可单服,亦可佐餐。
功效:健脾益胃,补虚益气,适用于食少、消瘦、泄泻、水肿等症。
梨根瘦肉粥
配方:藤梨根125g,瘦猪肉100g,大米100g。
制作:藤梨根洗净,水煎取汁,猪肉切小块,与大米同煮为粥即可。食肉喝粥,每日1剂,早晚服食,7~14天为1疗程。
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