失眠是一种身心疾病，严重的失眠可由精神、神经、心理方面的疾病诱发，需要明确诊断后进行药物治疗，没有特定疾病或轻度失眠者可用食疗方加以调养。
1、天麻什锦饭
食材：粳米、鸡肉、天麻、胡萝卜、芋头、香菇、竹笋及适量调味品。做法：将天麻浸泡1小时左右，使其柔软，然后把鸡肉切成碎末，竹笋及胡萝卜切成小片；芋头去皮，香菇洗净，切成细丝备用。将粳米洗净，同上述食材一起放入锅中，加适量调味品，煮成稠饭状，作午饭或晚饭食用。长期食用可改善失眠、多梦、健忘、头晕眼花等症状。
2、远志枣仁粥
食材：粳米、远志、炒枣仁。做法：先将粳米淘洗干净，远志、炒枣仁洗净备用，将以上食材一同放入锅中，加适量清水，武火烧开后改用文火煮成粥，可作早餐或夜餐食用。
此方具有宁心安神、健脑益智的功效，可改善老年人失眠、惊悸、健忘等症状。
3、桂圆冰糖茶
食材：桂圆、冰糖。做法：将桂圆洗净，同冰糖一起放入茶杯中，冲入沸水，加盖焖一会儿即可饮用，每日1剂，随冲随饮，最后吃掉桂圆。此药茶具有补益心脾、安神益智的功效，对改善精神不振、失眠多梦、心悸
健忘等症状有效。需要注意的是，糖尿病患者不宜经常饮用。
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