在许多人的印象中，一旦被诊断为肾炎，就等于收到“禁口令”，这也不能吃那也不能吃。其实，肾炎患者掌握好饮食的原则“除医生特别交代的以外，什么都能吃，什么都不多吃”、“低盐低蛋白”，也能够叹美味。
吃海味不如吃“山珍”
面对一桌山珍海味，肾炎患者该做何选择？吃海味不如吃“山珍”。注意，这里所指的“山珍”并不是野生动物，而是指非海鲜的其他肉食，包括禽畜等。海鲜中除了蛋白较高外，还含有较高的脂肪和嘌呤，摄入过多的脂肪会引起高脂血症。而摄入过多的嘌呤会转化为尿酸，引起高尿酸血症。这些疾病都会增加肾脏的负担。所以，肾病患者如果一定要吃肉解馋，吃海鲜就不如吃其他肉食更安全。
这并不是说其他肉食就可以放开吃，肾炎患者总的饮食原则是低蛋白，所以要控制好量。已经开始做透析的肾病患者，由于透析时会造成蛋白的流失，可以比其他肾病患者适当放开对蛋白摄入的限制。
喝啤酒不如喝葡萄酒
年底应酬、家人团聚肯定少不了酒。肾炎患者一定要滴酒不沾吗？肾炎患者也并非完全不能喝酒，不过在喝酒的种类上可以进行选择。最好不喝啤酒，因为啤酒伤肾，会对肾脏造成较大的负担。不妨少量喝些葡萄酒，半两到一两即可。葡萄酒除了可以预防动脉硬化外，还可以调节情绪、帮助改善睡眠，对健康是有益处的。
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