睾丸炎患者的饮食应均衡,可以适量食用一些清热消肿的食物,以达到辅助治疗的效果。
菊花茄子羹
材料:杭菊花40g,茄子、调味品各适量。
做法:将菊花加水煮沸30分钟左右,去渣取汁。茄子洗净,切成斜片,放入烧热的素油锅内翻炒至快熟时,调入葱、姜、淀粉和菊花汁,翻炒片刻,滴些麻油即可,每日1剂。
功效:杭菊花有疏散风热,平肝明目,清热解毒的功效,可以缓解睾丸炎的肿痛症状。
芸苔炒杞苗
材料:芸苔、枸杞苗、调味品各适量。
做法:将芸苔、枸杞苗洗净,切段,锅中放素油适量烧热后,下葱姜爆香,而后下芸苔、枸杞苗等,炒至熟后,放食盐、味精等调味即成,每日2剂。
功效:芸苔有散血、消肿的功效。枸杞苗则有清热补虚,养肝明目的功效,可用于睾丸炎的辅助治疗。
双草凤尾鱼
材料:夏枯草30g,益母草30g,凤尾鱼1条,调味品各适量。
做法:夏枯草、益母草一并洗净,分两次煎取浓汁100mL。
凤尾鱼剖开,去肚杂,剁块状,置碗内,加少许精盐、酱油稍腌。将茶籽油在武火锅上烧至八成热,将鱼块翻炒几遍至变色,放入猪骨汤,武火煮沸,再入精盐、酱油、红辣椒丝、生姜拌匀,文火慢焖至香熟时,将药汁从锅边四周淋入,加入葱白、味精调匀,再焖片刻即成。
功效:夏枯草具有清火明目、散结消肿的功效。益母草性味辛苦凉,具有活血、祛瘀、消水的功效。
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