帕金森患者常常伴有吞咽困难、消化不良及顽固性便秘等症状，在日常中可通过调整患者饮食，使这些症状得以改善。
首先应根据帕金森患者吞咽功能决定其进食方式，由于患者桥脑迷走神经背核损害，常常伴有吞咽困难，应根据患者的具体情况，予以易消化、易咀嚼、无刺激的软食、半流食或粥、面片等黏稠而不易反流的食物，以免因食物难以咽下，导致患者发生呛咳、窒息等。
吞咽困难严重者可缓解鼻饲饮食或肠外营养支持。
其次应该注意膳食营养的均衡性，要注意摄入适量的优质蛋白。由于蛋白质分解形成的中性氨基酸能够与左旋多巴竞争入脑，影响药物治疗效果，可以将饮食调整为早午餐予以高糖、高脂肪饮食，而晚餐予以高蛋白饮食。因为夜间发生“关闭”患者并不会觉得痛苦。这样既保证了饮食的均衡与多样性，又将发生“关闭”的时间推到睡眠中，有效地提高了患者日间的生活质量。
最后要注意让患者摄入给予患者高维生素饮食，食物中应含有足够多的纤维素，以保持患者大便通畅，这主要是由于帕金森患者常伴有顽固性便秘，让患者平时多吃蔬菜、水果、蜂蜜，同时避免辛辣、烟酒。
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