近年来，胰腺癌已经成为危害社会和人类健康的一大疾病之一，它给人类带来了极大的痛苦和困扰。为了减少胰腺癌的发病率，我们人类应该掌握有关吃烧焦的肉会增加胰腺癌风险
美国一项最新研究证实，经常进食烧焦的肉会增加患胰腺癌的风险。
在美国癌症研究协会4月于丹佛举行的年会上，美国明尼苏达大学医学院的研究人员公布了这一研究报告。
他们发现，如果经常进食烧焦的肉，罹患胰腺癌的概率高达60%。吃烧焦的肉越多，罹患胰腺癌的概率就越高。
报告说，如果肉类被油炸、煎炒或烧烤变焦后，会产生致癌物质，但炖煮的肉却不会产生这种物质。研究人员建议，烹调肉类烧熟即可。如果非要吃烤肉，可先把肉放入微波炉内烹调数分钟，然后将肉汁倒掉，再把肉放在火炉上烤。此外，一旦肉被烧焦后，应在进食前去掉烧焦的部分。
为了解进食烧焦的肉与罹患癌症的关系，明尼苏达大学医学院的研究人员对近6.3万人进行了长达9年的研究，研究涉及肉的消费量、肉类烹调方式以及肉类煮熟的程度等。在研究期间，共有208人罹患胰腺癌。
以上就是常食焦肉会增患胰腺癌风险的原因。专家提示：如果您的身体健康出现了疾病的症状，千万不要耽误诊断，应及时去正规医院就医，以免延误病情，造成严重的后果。如果还有其它问题，请咨询我们的的在线专家或者打电话进行咨询。
胰腺癌化疗后腹泻可通过调整饮食、补充益生菌、使用止泻药物、静脉补液等方式缓解，通常由化疗药物损伤肠道黏膜、肠道菌...
CT检查对早期胰腺癌的检出率较低，胰腺癌早期诊断需结合肿瘤标志物检测、超声内镜、磁共振成像等多种检查手段。 1、...
青年得胰腺癌可能与遗传因素、慢性胰腺炎、吸烟酗酒、糖尿病等因素有关，可通过手术切除、化疗、靶向治疗、疼痛管理等方...
CA199升高不一定意味着患有胰腺癌，CA199水平升高可能与胰腺炎、胆道梗阻、胃肠道炎症、卵巢囊肿等多种因素有...
胰腺癌的确诊方法主要有影像学检查、血液肿瘤标志物检测、病理活检、内镜超声检查。 1、影像学检查 通过腹部CT或M...
腹泻与便秘交替是胰腺癌的常见症状之一，可能与胰液分泌不足、肿瘤压迫肠道、自主神经功能紊乱、继发感染等因素有关。 ...
胰腺癌手术后饮食需遵循低脂易消化原则，分阶段调整，主要注意少食多餐、限制脂肪摄入、补充优质蛋白、避免高糖刺激。 ...
胰腺癌手术后身上痒可能与麻醉药物过敏、术后胆汁淤积、皮肤干燥、药物副作用等因素有关。瘙痒通常由轻度刺激反应发展为...
胰腺癌化疗有一定效果，可作为手术辅助治疗或晚期姑息治疗。化疗方案主要有吉西他滨联合白蛋白紫杉醇、FOLFIRIN...
胰腺癌患者可以适量食用姜，姜具有促进消化、缓解恶心等作用，但需避免过量刺激胃肠。饮食调理可搭配西蓝花、胡萝卜、燕...
