我们对于肺癌这种疾病已经有了一定的关注,但是很多时候并不是很了解,生活中患有这种疾病的朋友还是比较多的,而且肺癌的死亡率也在逐年增加。
饮食不当与肺癌的发生也有一定关系,那么我们应该注意什么呢?
喜欢吃煎、炸食物同样危险,特别是路边的煎炸食物。这些摊点常常使用劣质油,而且反复高温加热,产生的高温油烟有毒有害物质浓质特别大,常在路边吃煎、炸食物,患肺癌的危险性是常人的3倍。然而,科学地选择食物可有利于肺癌的预防。
增加食物中蔬菜、水果的摄入量,尤其多食富含胡萝卜素、维生素C、维生素E、叶酸、微量元素硒等食品,可以降低肺癌的发病率。高脂肪、高胆固醇膳食和饮酒则会增加患肺癌的危险性。
葱蒜类对肺癌有防护作用,其有效成分可能是类胡萝卜素及其复合物。此研究认为,多吃豆腐,适量吃肉类和蛋类也有防护作用。
维生素A能维持细胞核细胞完整性,维持上皮组织正常代谢,阻断细胞癌变过程,能加速细胞核DNA修复,对基因表达具有调控作用。格拉汉在夏威夷多民族人群中研究发现,每月摄入维生素A少于2、5万国际单位者,患肺鳞癌的危险性高于每月摄入大于15万国际单位者。
维生素A的衍化物和胡萝卜素及胡萝卜1984年应用国产维胺酯(RI)和维边酸(维生素A的衍化物)治疗痰细胞中中度或重度不典型增生者。治疗后一般情况改善,血液内免疫球蛋白IGA和IGM升高。治疗组与对照组的肺癌发生率为1比4,且增生细胞平均级别下降,提示本品在化学预防上有一定疗效。
食物中的维生素E也有预防肺癌作用。人们已经知道,癌细胞是细胞的失控繁殖,而维生素E作为一种抗氧化剂,能吸附到受损细胞的表面,并激发它们“自杀”。同时,维生素E也能增强人体免疫能力,故能防止癌细胞侵入人体血管内,从而截断肿瘤获取营养的管道。研究人员特别强调,50-60岁是肺癌发生的高危期,对于吸烟者而言,应当考虑补充适量的维生素E。
此外,要做到生活规律,心情愉快,劳逸结合,锻炼身体,增加防病抗病的能力。中年以上居民应定期检查身体。当出现刺激性干咳、痰中带血丝等症状时,应及时到医院检查。总之,肺癌严重影响患者的生活质量。肺癌的预防尤为重要。希望以上资料对大家有用,如还有其他问题,想咨询在线专家。
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