女性需警惕：厨房油烟能致肺癌

肺癌是最常见的肺原发性恶性肿瘤。肺癌目前是全世界癌症死因的第一名。肺癌多发于男性，可是近年来，女性肺癌的发生率明显上升，那么这是为什么呢?据调查：女性除了有“二手烟”的危害外，厨房油烟也是肺癌的一项重要致病因素。

研究表明，女性肺癌的病发率比男性高的多。

此外，饮食业的炊事人员的肺癌发病率较一般职业高，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍，常在厨房做饭者患肺癌的几率甚至远远高于不常在厨房做饭的吸烟者。

究其原因多半是由于烹调习惯所造成，可以毫不夸张地说，厨房油烟已成了威胁我们生命健康的“隐形杀手”，厨房油烟是诱发女性肺癌的病因之一。

调查发现，中青年女性长期在厨房做饭时接触高温油烟，会使其患肺癌的危险性增加2-3倍。

这是由于厨房做饭时高温油烟产生有毒烟雾，使局部环境恶化，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤呼吸系统细胞组织，如果不加以保护，很容易使肺癌高发。

据专家统计，近几年女性肺癌的发病率上升很快，尤其是40-50岁女性患肺癌人数已接近男性达到1：1。

调查还发现，70%的男性肺癌患者死于吸烟病因，只有18%的女性患者因吸烟或长期被动吸烟(丈夫吸烟、工作在吸烟环境)致肺癌。在非吸烟女性肺癌危险因素中，超过60%的女性长期接触厨房油烟，做饭时经常有眼和咽喉的烟雾刺激感;有32%的女性烧菜喜欢用高温油煎炸食物，同时厨房门窗关闭，厨房小环境油烟污染严重;还有25%的女性家中厨房连着卧室，冬天很少打开窗户烧菜，高温油烟久久不散，甚至睡觉也在吸入，有毒烟雾长期刺激眼和咽喉，损伤了呼吸系统细胞组织。

调查表明，厨房油烟这种病因在中老年女性肺癌患者中特别突出，危险因素是正常人的2-3倍。

通过以上内容的讲解，我们知道了厨房油烟是肺癌的一项重要致病因素。相信大家对于女性易患肺癌的病因已经有了一定的了解。如果您患有肺癌，一定要尽早去正规医院进行诊治。希望这篇文章能够对您或您身边的朋友有所帮助。此文仅供参考，如果您还有关于肺癌的其他问题，请在线咨询我们的专家。

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