小儿脑瘫患者的饮食是很重要的,患者在治疗的同时也要保证营养的摄入量,才不致于会因为身体因素影响治疗效果。良好的饮食习惯不仅可以帮助患儿控制病情,更能够辅助治疗。同时患儿通常都在发育时期,所以良好的饮食习惯至关重要。
1、科学合理饮食:脑瘫的脑细胞发育离不开蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质。脑瘫患儿在饮食过程中要注意摄入营养的均衡,养成科学合理的饮食习惯,配合小儿脑瘫的治疗。
2、多食蔬菜水果:要多吃蔬菜和生果,少吃脂肪肥肉,蔬菜和生果含有维生素和纤维,能保持大便通畅,如小孩不吃蔬菜,可以把菜剁烂,做成菜肉包子、菜肉水饺、菜泥、菜汤,教育脑瘫孩子养成吃蔬菜的习惯。
3、饮食易消化:脑瘫患者的食物要容易消化吸收,营养富厚,要选高蛋白质的食物,蛋白质是智力活动的基础与脑的记忆、思维有密切的瓜葛,牛奶、豆浆、鸡蛋、酸奶、肉类等都是富含蛋白质的食物,还多选维生素高的食物,因维生素A能增强身体的抵抗力,促进大脑的发育。
维生素B族能提高机体各类代谢功能,增强进食要求,维生素D能帮助钙的吸收和利用。
4、要以碳水化物:如米饭、面食、馒头、粥、粉为主食,小儿脑瘫患者食过多杂食会影响进食要求,造成营养障碍
5、饮食高质量食物:饮食要高热量、高蛋白、高脂肪、高纤维素,还多种维生素、多种微量元素的平衡膳食。还应补充钙与维生素A和D,以防止骨质脱钙、疏松。
6、忌食过咸食物:人体对食盐的生理需要极低,儿童每天4克以下,习惯吃过咸食物的人,不仅会引起高血压、动脉硬化等症,还会损伤动脉血管,影响脑组织的血液供应,使脑细胞长期处于缺血缺氧状态而智力迟钝,记忆力下降,甚至过早老化。
饮食对脑瘫病情只是一种保健作用,不要为一时的好转而放弃科学治疗。
7、忌食含糖精、味精较多的食物:糖精用量应加以限制,否则会损害脑、肝等细胞组织,甚至会诱发膀胱癌。世界卫生组织曾提出孕妇及周岁以内的婴儿禁食。动物试验提示,周岁以内的婴儿食用味精有引起脑细胞坏死的可能。妊娠后期的孕妇多吃味精,会引起胎儿缺锌,影响孩子出生后的体格和精神发育,不利于智力发展。
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