脑供血不足的危害相信不用多说，大家也都知道，所以当我们有人患上此病之后，就要慎重的对待，并且了解疾病是为了更好的预防和治疗疾病，下面就看看专家的分析，那么老人脑供血不足一般吃什么食物，下面就来看一下吧。
(1)减少脂肪的摄入量。
少吃动物性脂肪,如猪油、肥猪肉、黄油、肥羊、肥牛、肥鸭、肥鹅等。这类食物饱和脂肪酸过多，脂肪容易沉积在血管壁上，增加血液的黏稠度，饱和脂肪酸能够促进胆固醇吸收和肝脏胆固醇的合成，使血清胆固醇水平升高。如摄入过多，可使甘油三酯升高，加速血液凝固，促进血栓形成。
(2)限制胆固醇的摄入量。
忌食含胆固醇高的食物，如动物内脏、蛋黄、鱼子、鱿鱼等。
(3)适当减少碳水化合物的摄入量。
不要吃过多的糖和甜食，因为糖可转变为甘油三酯。应多吃粗粮如小米、燕麦、豆类等，这些食品中纤维素含量高，有降血脂作用。
(4)多吃富含维生素、无机盐和纤维素的食物。
鲜果和蔬菜能降低甘油三酯，促进胆固醇的排泄。
可选用降脂食物有酸牛奶、大蒜、绿茶、山楂、绿豆、洋葱、香菇、蘑菇、平菇、金针菇、木耳、银耳、猴头等；要避免饮酒,因为酒精能促进内源性胆固醇和甘油三酯的合成，导致血脂升高
以上内容是善脑供血不足患者在饮食方面的介绍，希望能给您带来一定的帮助，建议患者朋友们，正确对待疾病，注意饮食健康!就疾病的治疗大家一定要去专业的医院治疗关注健康，关爱生命。
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