病毒性感冒可以吃什么菜

多吃蔬菜可以赶走病毒性感冒，因为绿叶蔬菜中的抗氧化剂能够抵抗病毒。那么，病毒性感冒了吃什么菜好呢?不是所有的蔬菜都适合病毒性感冒病人食用的，那么病毒性感冒可以吃什么菜?小编为您介绍。

1、大白菜

大白菜味甘、性微寒，水分多，富含较多钙质、粗纤维和维生素。《本草纲目》中说白菜能“通利肠胃，除胸中烦，解酒渴，消食下气，治瘴气，止热气嗽。冬季尤佳，利大小便”。治疗病毒性感冒通常使用大白菜的根部。

2、胡萝卜

胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维护上皮组织、防止病毒性感冒及保护视力的功能。将胡萝卜榨成汁，再滴上几滴蜂蜜，如此甜爽的胡萝卜汁，小孩子会非常喜欢。

3、菠菜

菠菜里富含维生素A和维生素C，所以有利于预防病毒性感冒及支气管炎等病患。菠菜里包含大量膳食纤维，较软滑，容易在肠壁的蠕动里顺利排出，并且带走废物与细菌所产生的有毒物质及胆固醇等。提醒一点，新鲜菠菜洗净后，最好先在开水里焯一下，捞出后再做菜。

4、莴笋

莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。

5、洋葱

洋葱具有发散风寒的作用，气味辛辣，具有抗寒功效，能抵御流行病毒性感冒，且有较强的杀菌作用。洋葱的营养丰富，能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化。洋葱能促进钠盐的排泄，从而降低血压，因此对高血压、高血脂和心脑血管病人有很好的保健作用。

6、西红柿

西红柿不但味道鲜美，还具有一定的“药效”。西红柿中含维生素C，可以防治病毒性感冒，而大量含有的番茄红素，是一种让番茄变红的天然色素，有抗氧化损伤和软化血管的作用。

7、生姜

刚被病毒性感冒侵袭时必不可少的食材就是生姜了，生姜中富含的姜油酮具有强力的杀菌效果，同时它还能促进血液循环，消除疲劳。若是患了风寒病毒性感冒，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮，只食姜肉，以发汗。

8、土豆

土豆中含有丰富的维生素A，维生素C和多种矿物质。其性平无毒，健脾养胃，益气调中。另外，在秋季多吃根茎类蔬菜对预防病毒性感冒也会有帮助，对消化不良，肠胃不好的人也很有好处，是胃病和心脏病人的优质食品。

9、豆芽

黄豆芽中含有一种干扰素诱生剂，能诱生干扰素，干扰素能干扰病毒代谢。人在春天较易发生病毒性病毒性感冒等杂症，因此，春天吃黄豆芽还能增强人抵抗病毒感染的能力。