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2型糖尿病患者如何饮食

发布时间: 2017-10-12 14:32:54

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糖尿病主要由于长期血糖高所导致的,在日常生活中也要合理的饮食,如果血糖长期得不到控制,还会引发并发症的出现,这也是让糖尿病患者比较困扰的,这些糖尿病患者也想知道在生活如何饮食,接下来我们来了解2型糖尿病患者如何饮食?

1.合理控制总热能(20-25kcal/kg)

以维持正常体重为宜。热能的供给量应根据个人的年龄、体型及劳动强度确定。

2.保证碳水化合物的供给

最好选用吸收较慢的多糖类谷物,如玉米、荞麦、燕麦、红薯等,在食用含淀粉较多的根茎类食物如土豆、藕的时候,要替代部分主食;限制白糖和红糖的摄入。

3.控制脂肪和胆固醇的摄入

防止动脉粥样硬化的发生与发展。胆固醇的摄入在每日300毫克一下或更低。脂肪可以按照每公斤体重0.6克~1.0克为宜。限制饱和脂肪酸摄入,如牛、羊、猪油、奶油等动物性脂肪;植物油如豆油、花生油、芝麻油、菜籽油等均含有多不饱和脂肪酸。

4.选用优质蛋白质

蛋白质占总能量摄入10%~20%,多选用大豆、鱼、瘦肉等食物。

5.膳食纤维要充足

膳食纤维有降血糖、血脂和改善葡萄糖耐量的作用,尤其是可溶性膳食纤维,来源以天然食物为主,如米糠、麸皮、玉米片、南瓜等。

6.合理安排餐次

一日至少三餐,定时定量。注射胰岛素或者口服降糖药物易出血低血糖者要在三餐之间加2~3次加餐,可从正餐中匀出一小部分作为加餐。正餐要主、副食搭配,保证营养均衡。

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