高脂血症平时吃什么好呢,各位患者有必要来了解一下这方面的知识,高脂血症是指血脂水平过高,临床表现主要是脂质在真皮内沉积所引起的黄色瘤和脂质在血管内皮沉积所引起的动脉硬化,高血脂患者的饮食要以低脂、低胆固醇、适量蛋白质的食物为宜,少食动物内脏及一些含胆固醇高的食物,减少食入肥肉、黄油、鸡蛋,增加家常食物、瘦肉、鱼,能使人的血清胆固醇平均含量明显降低。
高血脂食疗方:
1、冬青子1500克,蜂蜜适量。将冬青子加水煎熬2次,每次1小时,去渣,合并两次药液浓缩成膏状,烤干碾碎,加入适量蜂蜜混匀,贮瓶备用。同时,每日服用量相当于生药冬青子50克,分3次空腹服,l个月为1疗程。主治高血脂症。
2、大藕4节,绿豆200克,胡萝卜125克。将绿豆洗净水泡半日,滤干,胡萝卜洗净,切碎捣泥,二物加适量白糖调匀待用。将藕洗净,在靠近藕节的一端用刀切下,切下的部分留好。将调匀的绿豆萝卜泥塞入藕洞内,塞满塞实为止。再将切下的部分盖好,用竹签或线绳插牢或绑好,上锅水蒸熟,可当点心吃。经常食用。降低血脂,软化血管。主治高血脂。
3、茵陈20克,生山楂15克,生麦芽15克。将上药放入砂锅内加水适量,煎煮20分钟,过滤留汁,再煎20分钟,去渣取汁,将两煎药汁混匀,每日2次,每次100毫升,可连服半月。清肝利胆,清热化湿,醒脾法脂。主治高血脂早期患者。
4、山楂45克(或鲜山楂60克),粳米100克,砂糖适量。
将山楂煎取浓汁,去渣,同洗净的粳米同煮,粥将熟时放入砂糖,稍煮2沸即可。作点心热服,10日为1疗程。不宜空腹及冷食。
5、泽泻30克,粳米50一100克,砂糖适量。先将泽泻洗净,煎汁去渣,入淘净的粳米共煮成稀粥,加入砂糖,稍煮即成。每日2次,温热服。
限制单糖和双糖过多的食品,少吃或不吃甜食,因其可引起血脂增高。如想吃甜味食品,可用木糖醇或甜叶菊等调味。烹调菜肴、牛奶及豆浆均不加糖。
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