大多数人在发现自己患上食管炎之后，都会后悔患病以前没有好好的预防食管炎，忽视了日常生活中对这种疾病的预防工作，这就导致最终患上了这种疾病，那么下面我们就来了解一下，预防食管炎的几个小妙招。
我们讲的预防食管炎的小妙招，就是饮食小妙招，我们平时可以吃橄榄煲萝卜和牛奶山药面粉糊。下面我们就来了解一下：
1.牛奶山药面粉糊：牛奶250g，山药、面粉各30g。将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。
2.牛奶性味甘、平，补虚损、益肺、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾研究表明，山药能促进食管的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗食管的炎症，促进功能康复。
3.橄榄煲萝卜：橄榄250g，萝卜500g。橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内，加清水煎汤。代茶饮。连用5-7天。
4.橄榄又名青果，能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。
萝卜能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。橄榄煲萝卜能清利咽喉，调整食管舒缩功能，消食开胃，疏通气机。临床观察，服后能减轻食管反流症状。
我们要想预防食管炎平时应少吃或忌食高脂肪的饮食，戒烟、戒酒，尤其不饮烈性酒。少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等，还应避免餐后平卧和睡前进食。
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