泌尿结石是个大系统,其中尿结石是比较常见的,且男性的得病机率远远高于女性,这是又为什么呢?是否可以从每日膳食中寻找到答案,下面我们从日常饮食的角度出发,来探究一下诱发尿结石的原因是什么?
尿结石是泌尿系统各部位结石病的总称,是泌尿系统的常见病。它是由饮食中可形成结石的有关成分摄入过多引起的。
再细一点解释是:草酸积存过多。体内草酸的大量积存,是导致尿结石的因素之一。如菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西,正是含草酸较高的食物。医生通过研究发现:200克菠菜中,含草酸725.6毫克,如果一人一次将200克菠菜全部吃掉,食后8小时,检查尿中草酸排泄量为20-25毫克,相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。
嘌呤代谢失常。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等,均含有较多的嘌呤成分。嘌呤进入体内后,要进行新陈代谢,它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀。如果一次过多地食用了含嘌呤丰富的食物,嘌呤的代谢又失常,草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。对于草酸钙尿路结石,要少吃萝卜、菠菜、苋菜、芹菜、莴苣、竹笋、土豆及豆制品、可可、巧克力、红茶、酸梅、可乐、啤酒、维生素C高的食物如柑桔、柠檬、西红柿、草莓等。
对于含钙尿路结石要少吃糖,及其含糖高的饮料,奶制品则控制在300ml每天。
对于尿酸尿路结石要少吃蛋白质含量高的食物,以及猪肉、牛肉、鸭肉、鹅肉、动物内脏、盐渍或油炸食品、青鱼、沙丁、白带鱼、吴郭鱼、肉干各种肉汤、肉汁、蛤、蟹等;蔬菜有菠菜、各种豆类、菜花、龙须菜及蕈类;酒、浓茶、咖啡、可可等;强烈的香料及调味品。
希望以上资料对大家有帮助,都养成生活好习惯,做个健康快乐的人。
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