生活中老百姓都以为茄子皮是不可以吃的，还有的人甚至觉得茄子皮吃了影响身体健康，对身体不好，其实这样的认识才是错误的，茄子皮不仅对身体没有影响，反而对身体还有很多好处，而还有很多人会选择用茄子皮来祛黄褐斑，那么茄子能去黄褐斑吗?
中医认为茄子性味苦寒，有散血瘀、消肿止疼、治疗寒热、祛风通络和止血等功效。
古代曾将茄子列入皇帝的膳单。茄子的营养价值丰富，其主要成分有葫芦巴碱、水苏碱、胆碱、蛋白质、钙、磷、铁及VA、VB、VC，尤其是糖分含量较番茄高一倍，而茄子纤维还含一定量的皂草甙，并且在紫茄子含有较丰富的Vpp。
茄子皮同样富含多种维生素，能够保护血管，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。
1、取两个茄子洗净，然后用小刀，慢慢的把茄子的表皮切掉，切的越薄越好。
2、然后把脸用洗面奶洗净，然后用清水冲一下，保持脸部干爽就可以了。
3、最后把弄好的茄子皮直接敷在长斑的部位，半个小时以后，把茄子皮接下来，你就会发现你脸上的斑点变淡了，多这样做几次，斑自然就消失了。
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