核心提示:慢性阻塞性肺气肿是呼吸系统的常见病，常常引起呼吸功能减退，通气、换气功能障碍，发生不同程度的低氧血症和高碳酸血症;慢性支气管炎并发肺气肿，往往在咳嗽、咯痰的基础上，出现逐渐加重的呼吸困难
肺气肿在治疗上不仅仅可以依靠西医药物，还可以依靠中医食疗。用中医食疗不仅可以治疗肺气肿，还能尽量降低药物对身体的伤害，可谓一举两得。而且中医食疗的材料基本上都是我们日常可见的食物，以下就是针对肺气肿的饮食治疗。
饮食原则
1、供给充足的蛋白质和铁。饮食中应多吃瘦肉、动物肝脏、豆腐、豆浆等。这些食品不仅富含优质蛋白质和铁元素，而且又无增痰上火之弊，对增强病人体质有利，提高抗病力，促进损伤组织的修复。
2、多吃含有维生素A、C及钙质的食物。含维生素A的食物如猪肝、蛋黄、鱼肝油、胡萝卜、南瓜、杏等;有润肺、保护气管之功效，含维生素C的食物有抗炎、抗癌、防感冒的功能，如大枣、柚、番茄、青椒等;含钙食物能增强气管抗过敏能力，如猪骨、青菜、豆腐、芝麻酱等。需注意的是，奶制品可使痰液变稠，不易排出，从而加重感染，所以要限制牛奶及其制品的摄入。
3、增加液体摄入量。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅;每天饮水量至少2000ml(其中包括食物中的水分)。
4、经常吃食用菌类能调节免疫功能。如香菇、蘑菇含香菇多糖、蘑菇多糖，可以增强人体抵抗力，减少支气管哮喘的发作。
适宜饮食
肺气肿系指终末细支气管远端(包括呼吸性细支气管、肺泡管、肺泡囊和肺泡)气腔增大，并伴有腔壁破坏性改变的一种病理状态。肺气肿病人除药物治疗外，合理的饮食调理也有很重要。
1、小米50g，羊胎1具。先煮羊胎至半熟，后入小米熬成粥，粥肉同食，日服2次。能补肾益气，止咳纳气，主治肾虚型肺气肿。
2、鸡蛋、蟾蜍各1只，将鸡蛋放入蟾蜍腹中，外包黄泥封固，在火中煨熟，吃蛋，每日1个。能补肺气，治久咳。对治疗肺气肿有较好疗效。
3、杏仁糖：苦杏仁与冰糖若干(等量)。将苦杏仁带皮研碎，与冰糖混研制成杏仁糖，早晚各服3～6g，10天为1疗程。主治肺气肿及慢性气管炎。
4、百合40g，去皮根洗净切碎，猪肺1具，用清水冲洗干净后，切成小块。把两味放入锅内，加料酒、盐、胡椒面共炖烂，再加入味精调味食用。
5、杏仁梨：杏仁6g，梨1个。将梨洗净，切下小块，挖去心(种子)，把杏仁捣碎装入，再盖上切下的小块，加水煮熟或炖熟，吃梨喝汤，每晚1次。
6、南瓜蜂蜜糖：南瓜1000g，蜂蜜100g，冰糖50g。将南瓜顶部开口，挖去一部分瓤，蜂蜜和冰糖装入，再将开口盖好，蒸至熟烂。早晚吃，连吃7天。
7、茶叶鸡蛋：绿茶约15g，鸡蛋2枚。将绿茶与鸡蛋一起加水约300ml，同煮至蛋熟，去壳，再煮至水干。食蛋，不拘时。
食疗方剂
慢性阻塞性肺气肿是呼吸系统的常见病，常常引起呼吸功能减退，通气、换气功能障碍，发生不同程度的低氧血症和高碳酸血症;慢性支气管炎并发肺气肿，往往在咳嗽、咯痰的基础上，出现逐渐加重的呼吸困难。最初仅在劳动、上楼、登山、爬坡时出现气促，病情进一步发展，即使静止状态下也会出现气促。本病经胸部x线、心电图、痰培养、肺功能测定、气血分析等检查即可确诊。患病后除保持心理平衡、必须戒烟、预防感冒、适当锻炼、适当用药、家庭氧疗外，还可采取以下食疗方法。
1.石竹杏仁绿豆粥：生石膏40克，鲜竹叶15克，苦杏仁15克，绿豆50克，桔梗10克，陈皮20克，白糖适量，粳米150克。将生石膏加适量水，先煎30分钟后，加入鲜竹叶、苦杏仁、桔梗、陈皮煎煮，煮开后换小火煎煮，约30分钟后，过滤去渣取汁备用。粳米洗净，与绿豆一同置锅中，加入适量清水，置武火烧沸后，再改用文火煎煮，至粥熟后，倒入药汁与白糖，稍煮片刻，即可温热服食。每日1剂，分3次食完。连食3-5日。
2.桂花核桃冻：鲜桂花15克，核桃仁250克，奶油100克，白糖适量。
将核桃仁加水磨成浆汁，锅内加水适量，烧沸，再加白糖搅匀，然后把核桃仁浆汁、白糖汁混合拌匀，放入奶油和匀后置武火上烧沸，出锅入盒中，待冷后放入冰箱内冻结。食用时，用刀划成小块，装入盘中，撒上桂花即成。每日1剂，分2次食用，连服3-5天。
3.虫草小米粥：冬虫夏草lO克，猪瘦肉50克，小米100克，生姜5克，食盐、味精适量。将冬虫夏草用布包好，猪瘦肉去筋膜，洗净切碎，小米洗净后加入适量清水，一同放砂锅中煎煮，用武火烧沸，改用文火煎煮，至粥熟后，加入食盐、味精调味，再稍煮即可食用。每日1剂，分2次食完。连服5-7日。
4.鱼腥草猪肺汤：鱼腥草60克(干品30克)，猪肺200克，食盐、味精各适量。先将猪肺冲洗、沥水切块，再将鱼腥草入砂锅内，加清水适量煎煮，去渣取汁，把药汁入锅与猪肺块，先武火煮沸，再用文火炖猪肺至烂熟时，加入含食盐、味精即可。每日1剂，饮汤、食猪肺，亦可佐餐食用。
5.寸冬贝母粥：寸冬(麦门冬)、贝母各10克，粳米50克，冰糖适量。用粳米、冰糖煮粥，等米开汤未稠时，调入寸冬、贝母粉，改文火稍煮片刻(煮2-3沸)，粥稠即成。每日早、晚温服。
6.麻黄附子粥：制附子3克，干姜3克，粳米50克，葱白2茎，红糖少许。将麻黄、附子、干姜研为极细粉末。先用粳米煮粥，等粥煮沸后，加入药末及葱白、红糖同煮为稀饭;或用麻黄、附子、干姜煎汁，去渣后下米、葱、糖一并煮粥。每日1剂，分2次温热服食。连服3天。
7.狗肉炖附子：狗肉100克，熟附子5克，生姜10克，生抽、盐、米酒、陈皮各适量。将狗肉洗净切块，姜切片。先用锅煮狗肉，熟后加入姜、附子、陈皮、生抽、盐、米酒，加清水适量，炖2-3小时，至狗肉烂熟即可。每日1剂，分2次服食，连服2-3天。
食疗方法
1.燕窝雪梨：雪梨1个，燕窝4克，冰糖12克。
雪梨洗净，在梨柄处切开去核。将沸水泡过的燕窝及冰糖加入梨内，用梨柄封好，竹签插牢入碗，隔水炖熟可食。可益气补虚，止咳化痰。
2.黄精炖猪肉：黄精51克，瘦猪肉150～200克。将黄精和瘦猪肉置于砂锅内，加适量水，隔水炖熟。调味后吃肉喝汤，佐餐用。可补中益气，滋阴润肺，适用于肺结核及病后体虚。
禁忌饮食
1、忌食刺激性食物。忌食辣椒、葱、蒜、酒等辛辣刺激性食物，因刺激气管粘膜，会加重咳嗽、气喘、心悸等症状，诱发哮喘，故当忌食。
1忌食海腥油腻之品。非清蒸做法做出的鱼，由于用油量过大，容易引起上火。此外，有过敏体质的人以及血尿酸高的人(如痛风病人)也应少吃油量大的黄鱼、带鱼、虾、蟹以及肥肉等，以免助火生痰。
3、避免食用产气食物。如红薯、韭菜等，因其对肺气宣降不利，应多食用碱性食物。
4、禁止吸烟。因抽烟为支气管炎发生发展的祸根之一，对哮喘性支气管炎极为不利，应绝对禁止。
食谱举例
食谱举例Ⅰ
早餐：大米粥，金银卷(玉米粉、面粉各半)，卤猪肝
午餐：米饭，清蒸黑鱼，素炒青菜豆腐
晚餐：猪肉白菜馅水饺，骨头萝卜黑木耳汤
加餐：香蕉
食谱举例Ⅱ
早餐：糖豆浆，麻酱饼，拌三丝(青椒，牛肉，香干)
午餐：米饭，清炖鸡块，素炒苋菜
晚餐：玉米粥，熘肚片，糖醋卷心菜
加餐：苹果
总而言之就是要叮嘱患者注意营养，提高机体抵抗力。
适当选用蛋白质含量较高又有丰富维生素的食品，如奶制品，蛋类，肉汁。平素饮食宜清淡，不宜过咸，并要定时定量。多吃蔬菜水果，少食海鲜之类，如海虾，黄鱼，带鱼等。还要戒酒戒烟。
感冒之后可以引起气胸，孩子有病发的基础，因为他有肺气肿，肺气肿是致使气胸最常见的个原因之一。有的人再次出现实施特别的危险，尤其是再次出现大量的气胸，甚至张力性气胸，有可能发生呼吸困难或者濒死的风险。需要有及时的给与胸腔穿刺放气救治，减低心脏的负荷。需要声明注意平时注意身体的调理，定期的静养休息，不要进行剧烈运动。
在临床中，患者其主要症状为慢性咳嗽、咳痰，其咳嗽晨起时为著，随着病情进展，往往会出现整日咳嗽，其咳痰多为白色黏液痰或泡沫样痰。对于患者其临床典型症状主要为气短或呼吸困难，初期时仅在劳力时出现，随着病情进展，患者在日常活动或是稍有活动时，既感胸闷气短等。可以称之为慢性阻塞性肺疾病。
判断肺气肿的轻重需要看以下几个方面:一、临床症状的严重程度，需要观察患者咳嗽、胸闷、呼吸困难症状的严重程度;二、病人是否出现频繁的病情加重，比如反复出现咳嗽、咳痰、胸闷症状加重的情况，也提示病情是比较重的，提示病人未来反复出现肺气肿加重的情况，风险是比较高的;三、需要看胸部CT以及肺功能的检查，从胸部CT上可以直观的去看肺气肿病变的严重程度，肺功能检查也有助于评估患者肺功能的情况，评估病情的严重程度;四、还需要去看是否存在一些合并症或者并发症，比如是否存在慢性呼吸衰竭、肺心病、冠心病、心功能不全等相关的情况。
哮喘与肺气肿的症状上主要是从时间上以及年龄等方面进行判断，那么哮喘一般它的疾病起病相对比较短，而且患者多数是些年轻人，往往在接触一些过敏原以后，突然发现了这种喘息、气急、胸闷或咳嗽，那么这种症状一般可以通过药物治疗或者是不用药物能够治疗好转。但是肺气肿就属于比较严重的一些疾病，它属于慢性支气管炎以及慢阻肺的范畴，这种情况会经常的发作，而且年龄普遍偏大，症状往往不用药物是很难缓解的，所以通过年龄、病史以及疾病的这种缓解程度，是比较容易判断哮喘和肺气肿的。
双肺间的肺气肿，它是不能够自愈的。首先双肺间的肺气肿，一般是一种疾病或者几种疾病，发展到一定严重程度的表现。肺气肿这个词，最常出现在影像的报告，比方说在胸部的CT或者X光片上。当然一些病理报告上，也能看到这个名词。引起肺气肿的疾病，主要是一些气流阻塞上的疾病，比如说像慢阻肺，还有支气管哮喘。这些疾病本身它发展到一定程度，就会让细支气管变得狭窄，从而肺泡内的气体不能够在呼气的时候，通过细支气管呼到体外。肺泡内气体就会越聚越多，时间长了以后就会破裂形成肺气肿。肺气肿实际上也是一种瘢痕的表现，它一旦形成是不能自愈的，我们只能控制原发病。比如说控制好慢阻肺，不让它再进展，肺气肿就不会有新的形成了。
哮喘引发的肺气肿是不可逆的，肺气肿实际上的形成原因就是由于慢性的小气道的炎症，使得这个气体在呼出体外的时候不能够正常的经过气道呼出体外，肺泡内的气体就会越来越积聚越多，最终形成了一些肺气肿的表现，肺气肿形成往往是一些病理性的表现，患者可以表现为肺大泡或者是肺的实质密度下降，而且会有一些气胸的并发症，这种情况一旦形成就是不可逆的了，所以往往强调哮喘的症状出现以后，应当早发现、早诊断、早治疗，以免到达肺气肿程度，已经不可逆了，这样的话就失去了很多的早期治疗的机会。
吸烟人一般不见得都有肺气肿，大部分吸烟的人是没有肺气肿的，肺气肿的它实际上它不是一个疾病，它对于我们来讲主要是疾病的发展到一定阶段的标志，比如说像慢阻肺、支气管哮喘，或者是细支气管炎，它都会引起肺气肿，它形成的原因主要是细支气管的狭窄，肺泡具体内不能正常地呼出，从而使得肺泡越来越大，最后破裂，并形成了肺气肿。一般来说肺气肿见于一些严重的慢阻肺和哮喘发展到一定程度以后才会出现，如果没有达到这个程度是不会出肺气肿的，所以这个大部分人，这个不会有慢阻肺的情况，所以就不会有肺气肿。
协助阻塞性肺气肿的患者排痰可以选择扣背的方式，将手掌鼓起，反复地叩击患者背部。由于压力的作用，患者可以利于痰液的排出。同时在日常生活中饮食要给予患者清淡饮食，不要吃辛辣、刺激性的食物，这样会导致痰液增多，不利于排出。并且也要适当饮水，可以起到稀释痰液粘稠度的作用。如果通过上述操作患者可以将痰液排出，就不需要使用药物了。但如果患者痰液无法排出，是需要使用祛痰药物促进排痰，例如乙酰半胱氨酸、氨溴索等。
再次出现阻塞性肺气肿，需要有根据病情实施对症救治，绝大多数情况下，通过肺功能检查可以确认病情的严重程度，需要有采用氧气吸氧，同时也需要有留意采取呼吸机来配置救治，针对这种有心脏增大，考量还是再次出现了阻塞性肺气肿心功能不全肺心病的症状，需要有积极的实施对症救治，压制传染和动用守护心脏药物，不能够彻底自愈。特别注意饮食上不要吃辛辣油腻生冷的食物，平时要多休息身体，不要熬夜。
双肺上叶局限性肺气肿，在临床上也是比较常见的一种呼吸系统疾病，属于肺气肿的一种类型。有些肺大泡可经多年没有改变，部分肺大泡会逐渐的增大，肺大泡的增大或者在其他部位又出现新的肺大泡，可使肺功能发生障碍，并逐渐的出现症状，巨大的肺大泡可使患者感到胸闷气短，肺大炮突然增大破裂，可以产生自发性气胸，而引起严重的呼吸困难，也可以出现类似于心绞痛的胸痛，肺大泡患者常合并有慢性支气管炎，支气管哮喘，肺气肿等等。局限性肺气肿不是临床上的正规分型，是一种不太独立的疾病，一般都是由于其他肺上的疾病引起的，比如说肺癌、肺结核或者是肺部肿瘤导致肺的远端发生气肿，这是局限性肺气肿。
