反流性食管炎的饮食疗法

反流性食管炎在治疗上有很多方法，患者在选择治疗方式时常常很苦恼，不知道何种方式适合自己。实际上任何疾病选择治疗方式时，不能脱离自身的病情，否则病情难以根治，甚至会更加严重，除了内科和外科两种治疗方式外，饮食疗法也是反流性食管炎的治疗方式之一，接下来小编就为大家做详细介绍。

反流性食管炎是指胃液或十二指肠液反流到食管，引起食管黏膜的炎症。反流性食管炎主要症状是胸骨后烧灼感或疼痛，反酸及吞咽困难等。烧灼和反胃往往出现在餐后，尤其在饱食后更易发生。烧灼和反胃均与位置变化有关，弯腰或平卧等姿势可诱发或加重，夜间亦明显。

患了反流性食管炎，平时应少吃或忌食高脂肪的饮食，戒烟、戒酒，尤其不饮烈性酒。少吃柠檬汁、咖啡、巧克力、柑橘类水果、西红柿、胡椒粉等，还应避免餐后平卧和睡前进食。此外，也可采用以下食疗验方。

1.牛奶山药面粉糊：牛奶250g，山药、面粉各30g。将山药切成丁状，加水、文火炖煮，至汤浓后再加入牛奶，调入面粉糊，煮沸。以上为1次量。日服1～2次，空腹服用，1个月为1疗程。

牛奶性味甘、平，补虚损、益肺胃、生津润肠。山药益肺、健脾、补肾。研究表明，山药能促进胃的功能，有助于消化食物。面粉，特别是大麦粉，含有尿囊素，能治疗胃部的炎症，促进胃功能康复。

2.橄榄煲萝卜：橄榄250g，萝卜500g。橄榄及萝卜(切成小片)一起放入锅内，加清水煎汤。代茶饮。连用5-7天。

橄榄又名青果，能下气、生津、止渴、清肺、利咽、消食、开胃。萝卜能健胃消食，止咳化痰，顺气利尿，清热解毒。橄榄煲萝卜能清利咽喉，调整食管舒缩功能，消食开胃，疏通气机。临床观察，服后能减轻食管反流症状。

3.鸡肫花椒：鸡肫2只、花椒20粒、盐少许。将鸡肫里外洗净，放入花椒，加盐少许，湿纸包裹数层，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁热食用。每次吃1只，1天吃2次，连用1周。

鸡肫养胃，本品和胃降逆，通腑理气，临床观察能减轻胸骨后烧灼感及疼痛，减少呃逆及嗳气，并对功能性消化不良，胃肠功能障碍均有一定治疗作用。

4.炒萝卜缨：新鲜萝卜缨300g，食油、盐适量。萝卜缨洗净、切断，放入热油锅内炒熟，加食盐少量调味，即可食用。

本方具有理气消食的功效。对于呃逆、暧气、饮食积滞、胸胁胀满不舒，以及胸骨后烧灼闷痛和咽喉部有异物感等均有疗效。

5.参芪猪肚汤：猪肚1具、黄芪150g，党参150g。将黄芪、党参洗净切片，猪肚洗净。参芪以纱布包好放入猪肚中，麻线扎紧，加文火炖煮，熟后去掉药包即可。趁热食肚饮汤，分作4^6次食完，每日吃2次，连吃1周。

黄芪性味甘、温，为补气主药，能降低胃酸及胃分泌，保护胃黏膜。党参性味甘、平，有补中益气、健脾益肺功效。猪肚养胃、补胃、治胃，与参芪配伍，借其补气扶正之力，对于胃及食管炎症、消化不良、烧灼痛者有效。

小编为大家总结了以上五种治疗反流性食管炎的食疗方法，希望能对大家有所帮助，平时在家不妨一试，相信患者只要按照以上方式去操作，坚持服用对病情会有帮助。另外，提醒患者不要企图单靠饮食调理来治愈病情，这不一定适合所有患者，还得根据自身病情决定。