宜食食物主食:应以米、面、杂粮为主,做到品种多样,粗细搭配。副食:应多吃含钙多的食物,如牛奶、奶制品、羊肝、猪肝、虾皮、豆类、海藻类、鸡蛋类。
1、鸭肉养胃生津夏季,可多吃鸭肉。中医认为,鸭肉性寒、味甘、咸,可滋五脏之阴,补虚劳,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,也可祛除暑热给人体带来的不适,炎热气候可多吃。
2、苦瓜健脾燥湿天热要多吃“苦”,苦味食物可补气固肾、健脾燥湿。
苦瓜,味属苦,寒,有清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑的功效。因此,把苦瓜凉拌或冰镇着吃,特别清火。
3、胡萝卜。味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、胡萝卜素、钙、铁等营养成分。现代医学已经证明,胡萝卜是有效的解毒食物,它不仅含有丰富的胡萝卜素,而且含有大量的维生素A和果胶,与体内的汞离子结合之后,能有效降低血液中汞离子的浓度,加速体内汞离子的排出。这对于长期服用脂肪族(例如氯丙嗪)药物的朋友们很有效。
近代医学研究证明,蜂蜜中的主要成分是糖和果糖,很容易被人体吸收利用。对于长期服用哌啶类(如甲硫达嗪)类药物的患者很有效。而且蜂蜜本身也具有安神的功效,对于精神病患者也有安神的功效。
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