胡椒蛋：
材料：白胡椒7粒，新鲜鸡蛋1个。
制法：把鸡蛋顶部，用小剪刀剪个筷子头粗细的小孔，把7粒白胡椒从小孔放人鸡蛋中，再用面粉和成面团，把鸡蛋小孔封固，用湿纸把整个鸡蛋包裹起来，放入蒸笼内蒸熟或放入碗内，隔水蒸熟即可。
用法：把蒸熟的鸡蛋去壳后，将鸡蛋胡椒一起趁热吃下，每日1次，连用10次为一疗程，休息3天后再服第二疗程，一般用3个疗程。
适用症：治疗小儿慢性肾炎
瓜皮赤豆汤：
材料：冬瓜皮、西瓜皮、白茅根各20克，玉米须15克，赤小豆200克。
制法：先把赤小豆放入砂锅内，加入温水适量，浸泡互～2小时;再把冬瓜皮、西瓜皮、白茅根、玉米须一同放入泡赤小豆的砂锅内，再加些冷水，煎沸后改用小火再煎半小时即可。
用法：以上为1日量，煎成后去渣，分作3次，温热饮用，直至水肿消退。
功效：利水，消肿。
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