蛋白尿患者对饮食要求比较高,既要补充人体所需的营养物质,又要提高机体的抵抗力,同时还不能给肾脏造成负担。因此,就有很多病人询问如果患病了,该吃什么好呢?下面是蛋白尿患者的饮食总结。
(1)对肾功能减退者,选用低蛋白饮食,可以选择摄入牛奶、鸡蛋等动物蛋白,适当调剂鱼、肉、鸡等,但要限制大豆等植物蛋白的进食。
(2)主食多选用一些热量高而蛋白含量低的品种,像土豆、藕粉、粉丝、芋头、白薯、山药、南瓜、菱角粉、荸荠粉等,使膳食总热量达到机体需求的标准,保证热能的供应。
(3)还可以食用高纤维素,这有利于保持大便通畅,毒素排泄,减轻肾脏负荷。蛋白尿患者应适当多吃粗粮,如玉米面、养麦面、芋头、海带丝、某些富含纤维素的蔬菜等。
(4)宜多食用一些富含维生素的水果和蔬菜,如番薯、绿叶蔬菜、黄瓜、西瓜、柑橘、猕猴桃、冬瓜、萝卜、金针菜、鲜藕等。
(5)对于有贫血者要食用含铁质的食物,如猪肝、鸡蛋、西红柿、红枣以及绿叶蔬菜等。
总之,对于不同症状的患者,所选用的食物是不同的,而饮食调养却对蛋白尿的预后有着至关重要的作用。因此,蛋白尿患者可以选择依据病情咨询我院专家,随时调整饮食方案。
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