尿毒症并不是我们印象中哪样是一种简单的疾病,他是由于肾脏功能衰竭导致了有毒物质在体内蓄积而成的一种中毒综合症,尿毒症对患者来说伤害是非常大的,而且在饮食上也是比较难控制的,很多患者都担心尿毒症能吃羊肉吗,下面我们就为您介绍一下尿毒症饮食上应该注意的三点。
一、限制水分
尿毒症病人由于尿量减少,经口进入的液体会滞留在体内,造成身体浮肿、血压升高、甚至于肺水肿,因此肾衰竭的病人必须严格限制每天的液体摄入量,通常经口摄入的液体量大约等于全日排尿量加500毫升。如果出汗多,可酌量增加。但别忘了每天测量体重,以作为自己饮水的参考。正接受透析治疗的病人,由于血中废物的处理能力大为增加,因此不需太忌口,但仍需请教营养师,依照自己的身高、体重,透析治疗方式及次数加上自己每天大约的排尿量及可能的活动量,设计一套适合自己的食谱,并让家人了解自己特殊的饮食习惯,以便事先安排。
二、限制蛋白质
在蛋白质摄取量严格限制下,尿毒症患者饮食时应尽量选择好的蛋白质来源(如肉类、蛋、奶类的蛋白质品质较好),才能充分利用于修补或维持肌肉强壮,豆类(黄豆例外),核果类,面筋制品,五谷杂粮,面粉制品、地瓜、芋头、马铃薯、蔬菜、水果所含的蛋白质品质较差,会制造较多的废物,增加肾脏的负担。
三、补充足够的热量
由于限制蛋白质的摄取,米饭类的摄取量也受到限制,因此容易造成热量不足,这时体内原有的蛋白质会被消耗掉,反而使尿素增加,抵抗力变差,所以尿毒症患者饮食要注意活动后必需多食用高热量、低蛋白质的食物(糖类如:白糖、蜂蜜、水果糖等;植物性油脂及蛋白质粉类如冬粉、西谷米等)
以上是对尿毒症病人如何饮食这个问题的建议,希望对您有帮助,祝广大患者健康。
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