慢性肾炎是很麻烦的病，是不可能完全治好的，可以说是终生疾病，只能控制病情，避免发生肾衰。蛋白质摄入量需要根据肾功能的情况控制一下，以减轻肾脏负担。
那么，肾炎吃什么食物比较好。
饮食禁忌，多吃水果，疏菜，赤小豆红枣。禁食辛辣刺激性食品,豆制品及发物(海鲜，公鸡，虾，蟹)。
(1)要给予充足的维生素，尤其要补充维生素C，因为长期慢性肾炎的患者可有贫血，补充维生素C能增加铁的吸收，所以应食用西红柿、绿叶蔬菜、新鲜大枣、西瓜、心里美萝卜、黄瓜、西瓜、柑桔、猕猴桃和天然果汁等食品。
(2)食欲差者可补充维生素C制剂;同时应多补充维生素B和叶酸丰富的食物，如动物的内脏，绿叶蔬菜等食品，有助于纠正贫血。高血钾时要忌食含钾高的食物，要慎重选用蔬菜和水果。慢性肾炎的病人要忌食糖类饮料和刺激性食品。
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