膝关节炎是一种常见的慢性疾病，我国目前关节炎患者也有很多，且每年人数都还在不断增加。在治疗关节炎时，医生通常会要求患者忌口，因此为了达到最好的效果，尽快康复，膝关节炎患者应遵医嘱。那么哪些食物容易导致膝关节炎呢?
1、脂肪过高类
脂肪在体内氧化过程中，能产生酮体，而过多的酮体对关节有较强的刺激作用，所以说患者不宜多吃高脂肪类食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、烧汤也宜少放油。
2、过酸过咸类
花生、白酒、白糖以及鸡、鸭、鱼、肉、蛋等酸性食物摄入过多，超过体内正常的PH值，会使乳酸分泌增多，从而加重膝关节炎症状。吃过咸食物的话，如咸菜、咸蛋、咸鱼等，会使体内钠离子增多，加重患者病情症状的。
3、海鲜类
膝关节炎患者不宜多吃海鲜产品，如海参、海鱼、海虾等，因其中含有尿酸，被人体吸收后，能在膝关节中形成尿酸盐结晶，使膝关节症状加重。
俗话说病从口入，患者若无法控制自己，食用对膝关节炎治疗不利的食物，不但会延长治愈时间，还有可能加重病情。
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