乳糖不耐症如何得到缓解

乳糖不耐症可通过调整乳制品摄入、补充乳糖酶、选择低乳糖食品、逐步适应和替代营养摄入等方式缓解。乳糖不耐症通常由乳糖酶缺乏、肠道菌群失衡、遗传因素、继发性乳糖酶缺乏和年龄增长等原因引起。

1、调整乳制品摄入

减少高乳糖食品如鲜奶、冰淇淋的摄入可减轻腹胀腹泻症状。可尝试分次少量饮用牛奶，或选择餐后饮用以延缓乳糖进入肠道速度。酸奶和奶酪因发酵过程分解部分乳糖，耐受性可能更好。

2、补充乳糖酶

口服乳糖酶制剂能在进食乳制品前帮助分解乳糖。这类酶制剂需随餐服用，对原发性乳糖不耐效果显著。需注意不同产品酶活性单位差异，建议在医生指导下选择合适剂量。

3、选择低乳糖食品

市场上有经乳糖水解处理的牛奶和奶粉，其乳糖含量降低90%以上。植物奶如豆浆、燕麦奶不含乳糖，但需关注钙和维生素D的补充。阅读食品标签可识别隐藏乳糖成分。

4、逐步适应

部分患者通过每日递增乳制品摄入量可刺激残余乳糖酶活性。开始可从50毫升牛奶逐渐增加，配合主食食用。此方法对轻度不耐受者可能有效，但出现持续不适应立即停止。

5、替代营养摄入

钙和维生素D可通过深绿色蔬菜、豆制品、鱼类等补充。蛋白粉或营养补充剂可替代奶类蛋白质。使用钙强化食品时，建议分次摄入以提高吸收率，必要时检测血钙水平。

乳糖不耐症患者应建立饮食记录追踪症状触发因素，注意加工食品中可能含有的乳清粉等成分。规律进食富含益生菌的发酵食品有助于改善肠道环境。运动可促进胃肠蠕动缓解腹胀感，但需避免剧烈运动后立即饮用乳制品。定期进行骨密度检查预防钙缺乏，儿童及孕妇应在营养师指导下制定替代方案。外出就餐时可提前说明饮食需求，随身携带乳糖酶制剂以备不时之需。