近年来患痛风的人越来越多，一般都会忌食豆腐等豆制品，这成了约定俗成的主流保健认识。但是许多喜欢豆腐的痛风病人，不得不忍痛割爱，全部都甘愿看着豆腐流口水，也不敢去吃豆腐，豆腐对人体健康还是很有好处的，我们也被豆制品嘌呤含量高的概念同时扼杀，那么，一般痛风病人能吃豆腐吗?
1、其实，对于痛风患者，豆腐不等同于黄豆。
黄豆的嘌呤含量高，这是无疑的。每100克黄豆中含有七十五到一百五毫克的嘌呤。而豆腐，特别是含水量较多的南豆腐，由于其加工过程中嘌呤物质流失转化，其嘌呤含量仅有13毫克左右，远远低于我们日常生活中的很多食品。
2、就慢性痛风者而言，嘌呤含量在150毫克以下的食物是不用严格禁忌的。比如鲤鱼、鸡鸭鹅肉等。但是要求进食量不宜过多。而嘌呤含量超过150毫克的动物内脏、沙丁鱼、鱼子、浓肉汤等，都是痛风者应该禁忌的食品。就嘌呤含量非常低的豆腐而言，痛风患者可以放心食用。
3、在痛风急性发作期，嘌呤含量在75毫克以上的食品都属于禁忌。此时，可供患者食用的食品非常有限，豆腐、豆浆、奶类、精制谷类、胡萝卜、芹菜、土豆等低嘌呤类食品对患者的营养支持，就更显重要。
另外，因为豆腐属碱性食品，可以降低血和尿液的酸度，碱化尿液，对痛风病人来说，能增加尿酸在尿中的可溶性，对痛风病人的治疗和肾损害的预防，可以起到很好的辅助作用。
痛风患者应避免高嘌呤食物，主要忌口有动物内脏、浓肉汤、部分海鲜、酒精饮料。 1、动物内脏 肝肾功能负担加重，导致...
痛风多数情况可通过规范治疗实现临床治愈，主要影响因素有急性期消炎止痛、缓解期降酸达标、生活方式干预、并发症预防。...
痛风患者通常可以适量吃菠菜，饮食调整主要有均衡营养、控制嘌呤、多饮水、遵医嘱用药。 1、均衡营养 痛风患者应保持...
痛风发作通常持续3至10天，具体恢复时间因人而异。急性发作期可通过药物控制疼痛和炎症，长期管理需调整饮食和生活习...
痛风性关节炎是痛风发展的严重阶段，两者属于同一疾病的不同进程。痛风早期表现为无症状高尿酸血症，进展为痛风性关节炎...
痛风发作可局限于单关节（如大脚趾）或累及整个脚部，具体范围与尿酸结晶沉积部位相关。痛风发作的典型表现主要有突发单...
痛风脚肿可遵医嘱使用非甾体抗炎药、秋水仙碱或糖皮质激素类药物，常用药物包括双氯芬酸钠缓释片、塞来昔布胶囊、秋水仙...
熬夜会加重痛风症状并诱发急性发作，主要影响包括尿酸代谢紊乱、炎症反应加剧、药物疗效降低、肾脏负担增加及免疫功能下...
急性痛风性关节炎发作通常持续3到10天。痛风是一种由于体内尿酸水平过高，导致尿酸盐在关节内沉积，引起的急性炎症反...
痛风患者应避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、浓肉汤，以及部分蔬菜如菠菜、芦笋和蘑菇。高嘌呤食物在体内代谢后会产生...
