现在得关节炎疾病的人群是越来越多了，许多患者向我们反应，得了关节炎，他们的心情非常不好，平时是食不知味了。小编提醒患者们，得了关节炎，我们可以从饮食方面入手，制定一套适合自己病情的饮食方案，这样可以加速疾病的好转哦!下面，就让我们来了解一下膝关节炎的食疗方案吧。
1、大豆制品：豆腐和豆豉等大豆制品通常会被摆放在健康食品货架最显眼的位置上。它们富含大豆异黄酮、维生素E和钙，除了能保护心血管外，其强健骨骼的作用也可以跟牛奶相媲美。不少亚洲人都有乳糖不耐症，因此，豆浆就当之无愧地成为了牛奶的最佳替代品。
2、甜椒：一个绿色甜椒所含的维生素C是人体每日所需量的两倍，而红色和黄色甜椒所含的维生素C更多。此外，甜椒也是维生素B6和叶酸的极好来源，这些维生素可以有效缓解关节炎带来的疼痛。甜椒需要隔绝氧气、低温保存。
可以把甜椒和其他水果放在搅拌机中一起搅拌做成果蔬汁，还可以和其他蔬菜搭配制成可口的沙拉。
3、虾：虾是最受欢迎的水产类食品，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30，高于一杯牛奶的维生素D含量。另外，虾还含有欧咪伽3脂肪酸、维生素C、铁和维生素B12等。虾容易腐败变质，因此一定要吃新鲜的。如果一次吃不了，应该尽快把鲜虾冷冻在冰箱中，这样可以保存6个月。
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