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肌肉萎缩患者的饮食是怎样的呢

发布时间: 2016-05-11 11:37:38

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肌肉萎缩患者的饮食是怎样的呢?中医学认为医食同源,食物也具有性味,部分食物同时也是药物,用之得当,可以防病治病,利用食物进行预防和治疗疾病的方法,称为食物疗法,又叫饮食疗法、药膳疗法,简称食疗,下面就具体来了解一下吧。肌肉萎缩患者的饮食是怎样的呢

一、辩证配膳:辩证诊治也是食疗的基本原则。"虚则补之,实则泄之"、"寒者热之,热者寒之"、"温者清之,凉者温之"等,为治疗大法。配膳时要根据"证"的阴阳、虚实、寒热,分别给予不同的饮食配方。

二、烹饪合理:凡食疗物品,一般不采取炸、烤、爆等烹调方法,以免其有效成份破坏,或使其性质发生改变而失去治疗作用。应采取蒸、煮、炖、煲汤等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口,又使其保持药性。

饮食调养对肌病病人来说非常重要。首先,肌病病人应选用高蛋白、高维生素及容易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调,尽可能提高患者食欲,使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。其次,肌病病人不宜服用对病情不利的食物和刺激性强的食品,如辣椒等,尤其是急性期的病人及阴虚火旺型病人最好忌用。

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