酒精肝是肝脏疾病的一种，酒精肝主要是由于长期饮酒或一次性大量饮酒所造成的肝脏损伤，因此对于酒精肝的调理，应该从日常饮食抓起，酒精肝患者应该注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等，那么吃什么可以治酒精肝呢?下面就来为大家介绍一下。
1.当归郁金楂橘饮：当归、郁金各，山楂、橘饼。将上述4味同加水煎煮取汁。分2～3次饮服。
2.白术枣：白术、车前草、郁金，大枣。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
3.红花山楂橘皮饮：红花，山楂，橘皮。将上述3味加水煎煮，取汁。分2～3次服。
4.黄芪郁金灵芝饮：黄芪，灵芝、茯苓，郁金，茶叶。将上述4味水煎取汁，煮沸后浸泡茶叶。
5.白术枣：白术、车前草、郁金，大枣。将白术、车前草、郁金纱布包好，加水与枣共煮，尽可能使枣吸干药液，去渣食枣。
最后酒精肝患者要注意平时应控制高脂肪、高糖饮食，戒酒或少饮酒，少吃油炸食物、动物内脏、蛋黄等，多吃新鲜蔬菜、豆腐、瘦肉、鱼、虾等，多吃水果。在采取合理饮食的同时，应控制体重，增加体力活动。戒酒是防治酒精肝的最有效措施。
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