近年来，患慢性肠炎的患者越来越多，这也为患者们造成了不少的困扰，面对有些美食想吃却不敢吃。但天下之大，无奇不有，会有适合慢性肠炎患者吃的美食的。
要多吃一些高维生素高蛋白质的食物，比如说，鸡蛋(一天一个，不能太多吃)螃蟹，鱼，虾;苦瓜，胡萝卜，番茄，柠檬等等的，能够补充身体缺少的营养。
应少吃一些低脂肪的食物，会起反作用，可能会引起肠胃的不适，甚至疼痛。可以适当喝一些低脂牛奶。
要多吃蔬菜水果，这点不要学济公和尚大鱼大肉，但在吃一些蔬菜是要有选择性，建议多吃大白菜，青菜，娃娃菜，但对于韭菜应该少吃，因为韭菜的纤维素比较多，患者应少吃纤维素比较多的食物。
饮食对于慢性肠炎患者非常重要，正确科学的饮食可以有助于疾病早日治愈，保障身心健康，切忌不正当的饮食加重病情，甚至危害生命健康。
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