大家知道慢性肠炎是消化系统常见的一种疾病，这个病给患者带来了很大痛苦，想要避免疾病危害，大家需找到适合自己的治疗方法，还要知道慢性肠炎吃什么好，这样才能避免疾病危害的发生。
以下为大家详细介绍一下慢性肠炎患者在饮食上的注意事项。
1、慢性肠炎患者首先要禁食刺激性强和含粗纤维多的食物。如烟酒和辣椒、大蒜、洋葱等，蔬菜水果也应尽量少吃。
2、慢性肠炎患者由于病程比较长。反复发作，所以应供给富含维生素、无机盐、微量元素的食物，以求改善胃肠道环境。
3、多吃些止泻食物和不要过食脂肪含量高的食物。如扁豆、山药、山楂、乌梅、苹果等多吃，猪油、羊油、奶油、牛油少用。
4、对于能引起胀气的食品要学会识别和避免食用。
如大豆、豆制品、炒蚕豆、白薯等都可引起肠内气体充盈而发生肠扩张或溃疡穿孔的危险。
5、生冷水果和过热食品都要注意。生冷的食物或过烫食物都会刺激胃肠道引发病症。而牛奶、炼乳和虾、海鱼等也可导致腹泻的发生，慎重食用。
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