拉肚子一般可以吃蒸苹果，有助于缓解腹泻症状。蒸苹果富含果胶和鞣酸，能帮助收敛肠道、减少水分流失。
蒸苹果经过加热处理后，果胶结构更易被人体吸收，能在肠道形成保护膜，减缓肠蠕动。苹果中的鞣酸具有收敛作用，可减少肠道分泌。蒸煮过程还能破坏部分纤维素，降低对肠道的机械刺激。选择成熟度较高的苹果蒸制效果更好，建议去皮后隔水蒸15-20分钟至软烂状态。
若腹泻伴随严重呕吐、发热或血便，需暂停食用蒸苹果并及时就医。糖尿病患者应注意控制摄入量，避免血糖波动。婴幼儿腹泻时家长需将苹果蒸至完全糊状，首次尝试应少量喂食观察耐受情况。
腹泻期间除蒸苹果外，还可适量补充米汤、藕粉等低渣食物。注意保持腹部保暖，避免生冷刺激。若症状持续超过2天或出现脱水表现，须及时就诊明确病因。日常应注意饮食卫生，避免进食变质或未彻底加热的食物。
