清明时节8种食物不可出错过?能够养身体的8种食物你知道吗

发布时间: 2021-09-17 16:03:16

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清明时节气候温和,正是桃花初绽,杨柳泛青时节,处处给人以清新明朗感觉。中医养生来说,清明也是一个非常重要的时节。那有什么食物适合清明时节吃呢?

清明时节8种食物不可出错过?能够养身体的8种食物你知道吗

1、菠菜

菠菜是清明时节的应时蔬菜,有舒肝养血、滋阴润燥功效,清明时节由肝阴不足所导致的高血压、头晕、贫血等病症,都适宜食用菠菜来帮助改善,中老年人这个时节吃菠菜,还有利于降低视网膜的退化,贫血者可以用菠菜、猪肝和粳米一起煮粥食用,有很好的补血功效。

2、山药

中秋山药具有健脾补肺的效果,有助于预防血管脂肪沉积,保持血管弹性,改善血液循环,提高免疫力,山药、莲子、芡实一起煮,加点糖,健脾补肺效果好。

3、香椿

春季效果特别好,可以做成功,或者在春季节期间做成功,或者炒鸡蛋。

4、虾

三月黄鱼四月虾,五月三黎炖苦瓜。清明虾正处于新旧交替季节,雨水充足,新虾还没有散春,运气好的时候可以看到虾肚子里的虾籽。

清明时节8种食物不可出错过?能够养身体的8种食物你知道吗

5、马兰头

在明亮的季节,马兰头的特殊香味最有魅力,此时也最柔软,过了清明,逐渐老化,这几天非常适合吃马兰头。马兰头味辛、性凉、微寒,具有凉血解毒、利湿消肿的效果,适合清明季节养生食用,不仅可以缓解春困,还可以缓解喉咙肿痛。马兰头可以和豆腐干燥混合吃。

6、蕨类

民间称蕨类为“山野菜之王”“雪果山珍”。蕨菜又称吉祥菜,清明季节是采摘蕨菜的黄金季节。蕨类有提神、去油腻、帮助消化的效果,可以炒、卤、做肉包子馅等,但是新采摘的蕨类苦涩味很重,吃前需要用沸水煮,用冷水冷却,除去异味。做好的蕨菜吃起来又脆又嫩,又香又光滑,混合料理,味道更好。

7、银耳

金银耳一般常见,但可与燕窝等匹敌,是女性朋友非常好的养颜食品。银耳煮甜汤,有利水渗湿、养血滋阴、美容嫩肤、补肾强精的功效,还可以调理女性月经不调、便秘。

清明时节8种食物不可出错过?能够养身体的8种食物你知道吗

8、韭菜

俗称“洗肠草”,含丰富的粗纤维,可以辅助降血脂,促进胃肠蠕动,促进新陈代谢,有助于预防习惯性便秘和肠癌。另外,韭菜中丰富的挥发性精油与多种维生素等营养成分,还有杀菌作用,清明时节吃韭菜有很好的助阳,促生发效果。

另外,清明时节可以多吃黑色食物,如黑米、紫菜、黑芝麻等,不仅可以养肝,还有助于提高机体抵抗力,为防病打基础。清明养生除了多吃以上养生食物外,还要注意心情舒畅,选择柔软的锻炼方式,可以取得良好的养生效果。

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