肝炎的饮食注意事项是什么 肝炎避免食用高蛋白食物

肝炎患者不光要注意及时的进行合理的治疗，另外还要注意控制好饮食，可以平时可以多喝些牛奶，补充蛋白质，另外还可以吃一些柠檬，火龙果等等的水果，可以补充维生素，还能提高对肝细胞的修复。此外饮食方面也要注意避免吃一些高蛋白，高蛋白，辛辣、刺激性的食物。

如果不幸患上肝炎这种疾病，积极配合医生进行治疗是最重要的，但这还远远不够，患者需要做好疾病的相关护理措施，比如饮食上就要合理调整。很多患者对于饮食方面都了解的不多，所以想要全面的了解一下肝炎的饮食注意事项。
1、牛奶
优良的蛋白质能排除肝内的有害脂肪，并使肝细胞重生。因此肝炎患者每日应喝两杯牛奶，可缓解病情。喝牛奶易于消化，因为牛奶中的蛋白质是全蛋白，它的消化率高达98%，乳脂肪是高质量的脂肪，消化率在95%以上。
2、柠檬
柠檬可以养肝脾和排毒杀毒，经常适量食用，可以保护肝细胞免受自由基损伤，可以有效地促进蛋白质合成，加速肝细胞的修复和再生功能，因此它有保护肝养肝的功效，但柠檬属于酸性食物，酸对许多人来说，应该适量。
3、龙水果
火龙果除了含有丰富的白蛋白外，还有一种更特殊的成分—花青素。花青素存在于葡萄皮、红甜菜和其他水果和蔬菜中，尤其是红肉中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能改善肝细胞的修复。
4、避免高蛋白食物
肝炎患者本身肝功能代谢已较弱，大量食用高蛋白食物会使血氨升高，肝脏不能迅速将血氨转化为尿素，从而轻易造成肝昏迷等中毒反应。
5、避免胆固醇的食物
由于胆固醇需要在肝脏内进行代谢，肝功能较差的肝炎患者食用后也对病情的恢复十分不利，所以肝炎患者的饮食应避免动物肝、猪肝、蛋黄等高胆固醇食品。
6、避免辛辣、刺激性的食物
肝炎患者大多属于湿热型内程型，而辛辣、刺激性的热性食物能帮助湿热，也较不宜食用后的状态，所以肝炎患者的食物应避免辣椒、胡椒粉、狗肉、羊肉、韭菜等辛辣、刺激性食物。