胃炎的早期症状主要有上腹隐痛、餐后饱胀、反酸嗳气、食欲减退、恶心呕吐等。胃炎通常由幽门螺杆菌感染、药物刺激、饮食不当、酒精损伤、自身免疫等因素引起，可通过胃镜检查确诊。
上腹部持续或间歇性隐痛是胃炎最常见的早期表现，疼痛多位于剑突下区域，进食后可能加重。这种疼痛与胃黏膜炎症刺激神经末梢有关，常见于浅表性胃炎。患者可尝试少量多餐、避免辛辣食物缓解症状，若疼痛持续需就医排查是否存在胃溃疡等并发症。
进食后出现胃部沉重感或早饱现象，即使少量饮食也会感到胃部胀满。这与胃动力减弱、消化功能下降相关，常见于慢性萎缩性胃炎初期。建议进食时细嚼慢咽，避免高脂饮食，必要时可在医生指导下使用多潘立酮片等促胃肠动力药物。
胃酸分泌异常会导致胸骨后灼热感，伴随频繁打嗝或口泛酸水。这种情况多见于胆汁反流性胃炎，因胃食管括约肌功能失调引起。夜间症状可能加重，应避免睡前进食，抬高床头15-20厘米，医生可能建议服用铝碳酸镁咀嚼片中和胃酸。
炎症反应会影响胃分泌消化酶的功能，导致食物消化效率降低，继而出现食欲下降、见到油腻食物厌恶等情况。长期食欲不振可能引发营养不良，可适量补充复合维生素B片，选择清淡易消化的食物如山药粥等调理。
胃黏膜受刺激时可能引发防御性呕吐反射，尤其在急性胃炎发作期更为明显。呕吐物多为胃内容物，严重时可见胆汁样液体。需警惕脱水风险，呕吐后2小时内禁食禁水，症状缓解后逐步饮用温盐水，必要时使用甲氧氯普胺注射液止吐。
胃炎患者日常应保持规律饮食，避免过饥过饱，限制咖啡、浓茶、酒精等刺激性饮品。烹调方式以蒸煮炖为主，减少油炸食品摄入。注意观察大便颜色变化，若出现黑便需立即就医。建议每1-2年进行胃镜复查，幽门螺杆菌阳性患者需规范完成抗菌治疗。适当进行散步等温和运动有助于促进胃肠蠕动，但避免餐后立即平卧。
