慢性荨麻疹患者需避免食用易致敏食物和刺激性食物，主要包括海鲜类、坚果类、辛辣食物、酒精及含防腐剂食品等。慢性荨麻疹可能与免疫异常、过敏反应等因素有关，饮食控制有助于减少症状发作。
虾、蟹、贝类等海鲜含有高致敏性蛋白，易诱发组胺释放导致皮肤瘙痒、风团加重。慢性荨麻疹患者应完全避免食用生鲜或加工海鲜制品，如鱼丸、虾酱等。急性发作期后也需谨慎尝试，首次食用前建议小剂量测试。
花生、腰果、杏仁等坚果是常见过敏原，其致敏蛋白可引发IgE介导的过敏反应。部分患者即使既往无坚果过敏史，在慢性荨麻疹状态下也可能出现交叉过敏。需避免直接食用及含坚果成分的糕点、巧克力等加工食品。
辣椒、花椒等刺激性食物会扩张毛细血管，加重皮肤红肿和灼热感。慢性荨麻疹患者应限制食用火锅、麻辣烫等重口味食物，烹饪时减少使用豆瓣酱、芥末等调味品。症状稳定期可少量尝试微辣食品，但需观察皮肤反应。
啤酒、红酒等含酒精饮品会促进组胺释放，降低皮肤屏障功能。饮酒后可能出现风团面积扩大、瘙痒加剧等情况。慢性荨麻疹患者应戒断所有酒精饮品，包括料酒烹饪的菜肴。特殊场合需饮酒时，建议选择低度酒并提前服用抗组胺药物。
腌制品、罐头食品含苯甲酸钠等防腐剂，可能诱发假性过敏反应。慢性荨麻疹患者需避免食用腊肉、泡菜、果脯等加工食品，选购包装食品时注意成分表。新鲜食材建议当日烹饪食用，减少亚硝酸盐摄入。
慢性荨麻疹患者除严格规避上述食物外，建议记录饮食日记追踪过敏原，优先选择新鲜蔬菜水果、优质蛋白等低敏食物。烹饪方式以清蒸、水煮为主，避免高温油炸。症状反复发作时需及时就医，可遵医嘱使用氯雷他定片、西替利嗪滴剂等抗组胺药物，合并感染时需配合地奈德乳膏外用。保持规律作息与适度运动有助于改善免疫调节功能。
