充血性胃炎可通过调整饮食、药物治疗、中医调理、内镜治疗、手术治疗等方式治疗。
充血性胃炎患者应避免辛辣刺激性食物，选择清淡易消化的食物，如米粥、面条等。少量多餐有助于减轻胃肠负担，避免暴饮暴食。同时应戒烟戒酒，减少对胃黏膜的刺激。饮食温度要适宜，避免过冷或过热的食物刺激胃部。
药物治疗主要包括抑酸药如奥美拉唑肠溶胶囊、胃黏膜保护剂如硫糖铝混悬凝胶、促胃肠动力药如多潘立酮片等。这些药物需要在医生指导下使用，不可自行增减药量。用药期间要注意观察药物不良反应，如出现皮疹、腹泻等症状应及时就医。
中医认为充血性胃炎多与脾胃虚弱、肝气犯胃有关，可采用中药调理如香砂养胃丸、柴胡疏肝散等方剂。针灸治疗可选择足三里、中脘等穴位，有助于改善胃肠功能。艾灸疗法也可用于缓解胃部不适症状，但需在专业中医师指导下进行。
对于严重的充血性胃炎伴出血情况，可考虑内镜下止血治疗。常用的内镜治疗方法包括氩离子凝固术、肾上腺素局部注射等。内镜治疗创伤小、恢复快，但需要由经验丰富的消化内科医师操作。治疗后需密切观察有无再出血情况。
极少数药物治疗无效的顽固性充血性胃炎可能需要手术治疗，如胃部分切除术等。手术适应证需严格评估，术后要注意饮食调理，从流质饮食逐渐过渡到正常饮食。术后可能出现吻合口狭窄、倾倒综合征等并发症，需定期随访复查。
充血性胃炎患者平时应注意规律作息，避免过度劳累和精神紧张。适当进行散步等温和运动有助于促进胃肠蠕动。保持心情愉悦，避免情绪波动过大。定期复查胃镜，监测病情变化。如出现呕血、黑便等严重症状应立即就医。注意气候变化时的保暖，避免受凉加重症状。
