虽然烫伤的患者在恢复期需要补充营养，但也不是什么都可以吃的。比如：吃生姜和一些有色素的食物，可能会留疤痕。吃花生、辣椒、花椒、洋葱、大蒜、生姜、芥末等，可能会引起上火。而竹笋、韭菜、玉米、红薯等，烫伤患者吃了也很容易胀气。那么，烫伤患者到底可以吃哪些东西呢？我们一起来接着看。
1、大面积烫伤后前1～2天禁食或少进食，第3天开始以少量试餐开始，如米汤，3～6次/日，每次50至100ml左右，以后逐步增加牛奶、和各种汤等，每天可以准备3～8次食物，但都应该以清淡，易于消化吸收为原则。避免辛辣刺激饮食。
2、多吃蛋白质含量高的食物，因为伤口修复需要大量的蛋白质。而鸡蛋，牛奶都是很好的蛋白质来源。或者吃猪皮、猪脚、鸡翅，瘦肉，可以帮助皮肤更好的恢复，因为含胶原蛋白比较丰富。
3、一般认为烫伤患者补充维生素C有助于创伤的愈合及提高人体的免疫力，像橙子、猕猴桃、橘子、番茄、柿子及各种含维生素C较多的蔬菜，都可以适当食用。另外在创面修复时，也要多吃一些抗氧化食物。如：奇异果、苹果、胡萝卜、葡萄、菇类、坚果类等。
4、烫伤患者要摄入足量的饮食，这样才有足够的营养支持，有足够的营养物质来修复创口。如果患者的经济条件允许，可以食用虫草、保健品等，这些饮食含有充足的营养物质。多饮水，多吃一些温凉的食物，如：绿豆，西瓜等。
总之，烫伤后的患者由于能量消耗巨大，因此处于恢复期后，一定要在饮食上加以补充，我们主要以清淡饮食为主，但同时注意补充能量，补充蛋白质。以利于伤口的恢复。
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