酸奶内含有许多对人体有益的乳酸菌，它能维持肠道内的菌群平衡，在促进肠道蠕动，加速消化吸收方面发挥了重要的作用。它能促进机体代谢产物的排出，减轻肠道负担，对于预防结肠癌有很好的效果。
肠癌术后，有的患者常感觉胃口不好或腹胀等肠胃不适。
专家指出术后喝酸奶可缓解上述不适。因为肠癌术后，肠道有益菌群平衡被打破，而适量饮用酸奶，可帮助肠道菌群恢复正常。
酸奶含大量乳酸菌和双歧杆菌，可及时为肠道“增援”有益菌群数量。另外，乳酸菌能分解牛奶的乳糖形成乳酸，使肠道趋于酸性环境，抑制腐败菌繁殖，为肠道吸收营养扫除障碍。同时，酸奶的双歧杆菌在发酵过程中会产生醋酸、乳酸等，这些成分能有效抑制硝酸盐还原菌，阻断致癌物质亚硝胺的形成，有防癌的作用。
对于术后胃口不好的肠癌患者，酸酸甜甜的口味能刺激味蕾，增加食欲。此外，酸奶中还含有优质蛋白，喝点酸奶既能补充有益菌群，又能补充营养。需要注意的是，患者最好在饭后喝酸奶，因为肿瘤患者脾胃虚弱，如果有食物垫底，脾胃不会受到太大刺激，从而使酸奶更好地发挥作用。
肠癌的发病与不合理饮食密切相关，除了适当食用酸奶外，患者还可以吃些长纤维的新鲜蔬菜，如芹菜、白菜、菠菜等，以保持大便通畅，避免病情恶化。
当然，肠道菌群失调如果比较严重，出现长期腹胀、腹泻明显时，患者应在医生指导下服用各种调节肠道菌群紊乱的微生态制剂。
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