咽喉是输送食物的管道，如果不注意平时的保护，很有可能导致咽喉病变，甚至导致咽喉癌。既然可以病从口入，我们在平时饮食就要注意咽喉癌的保健预防。在中医中有很多关于预防咽喉炎的食疗法，例如：半罗汤、牛蒡粥、沙参润喉汤等。
1、半罗汤
罗汉果2个、半枝莲30克、清半夏10克，清水适量。把罗汉果、半枝莲、清半夏置于清水内，煮沸后小火煎30分钟，饮汤。代茶饮。清热解毒，利喉化痰。适用于喉癌咽部肿痛、咳嗽者。
2、牛蒡粥
牛蒡子20克、枸杞子20克、粳米50克，清水适量。将牛蒡子(单包)、枸杞子、粳米放入锅中，按常规煮米成粥，煮熟即可。食用。清热消肿，利咽止痛。适用于喉癌疼痛、热肿者。
3、沙参润喉汤
沙参10克、山药20克、百合20克、杏仁15克、大枣20克、牛蒡子10克、桔梗15克、猪排骨500克，食盐少许。
将药材洗净用纱布或布袋包好，扎口，与排骨、食盐一起置锅内，加入清水6大碗。先武火后文火煮2小时。捞出布袋后即可食用。食肉喝汤，每次1小碗，每2天1次。剩余的放冰箱中保存，下次再服。润肺止咳，滋阴益气。适用于喉癌干咳者。
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