胰腺癌是恶性程度很高的癌症，对于胰腺癌患者日常的护理需要多加注意，有助缓解病情，帮助治疗。那么，胰腺癌不能吃什么东西怎么办？下面我们就来详细的了解一下，希望能帮助到广大患者。
在了解胰腺癌不能吃什么东西前，我们首先要了解胰腺癌患者的饮食原则：首先，食物是胰腺癌术后病人康复的物质基础，重视病人的饮食，提供合理充足的营养，就能增强机体的抵抗力，提高病人对治疗的耐受力。
此外，还需注意选择低脂肪、低盐和富含维生素、矿物质食品，这对胰腺癌病人的治疗和康复有利。
饮食易消化，胰腺是很重要的消化器官和内分泌器官，所以胰腺癌患者不光要保证营养提供充足、均衡，还要顾及受损的消化功能，以易消化饮食为主。
具体来说，胰腺癌患者要少吃或限制食肥肉、鱼子、脑髓、油腻、煎炸等不易消化的食品，忌食葱、姜、蒜、辣椒等辛辣刺激品，忌烟酒，避免暴饮、暴食、酗酒和高脂肪的饮食。胰腺是分泌消化酶的主要器官之一，特别是脂肪酶，主要靠胰腺来分泌。
一般来说，酸甜的葡萄对接受放疗及手术后的癌症患者较为适宜，癌症病人吃什么水果可常食之。猕猴桃能通过保护细胞间质屏障，消除食进的致癌物质，对延长癌症患者生存期起一定作用。这些水果对胰腺癌也有帮助。
以上是胰腺癌不能吃的东西介绍，希望能帮助你科学了解胰腺癌的饮食原则。
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