膝盖风湿性关节炎饮食

对于任何疾病中医认为药食同源，任何疾病，除了积极的治疗外，风湿性关节炎的饮食疗法也是很重要的，那膝盖风湿性关节炎饮食要注意什么呢？下面我们就来一起详细的了解一下吧，相信对大家会有所帮助的，祝患者早日康复。

风湿性关节炎的饮食疗法介绍：

适当烹饪凡食疗物品，一般不采取炸、烤、熬、爆等烹调方法，以免有效成分破坏，或使其性质发生改变而失去治疗作用。应该采取蒸、炖、煮、煲汤、酒浸、泡等方法。烹饪的目的在于即使其味美可口，又使其保持药性。合理饮食饮食要节制，类风湿性关节炎病人，常见久病体虚，故饮食不可过量，进食要守时、适量，不可暴饮暴食、饥饿失常，饮食应以清淡为主。

膳食应高蛋白、中脂肪、低糖、高维生素、中热量和低盐。少量多餐，少刺激性食物，多味佳可口易消化的食物。膳食中碳水化合物、蛋白和脂肪的比例以3：2：1为合适。多用植物油，少用动物油，动植物脂肪比例为2：1为宜。以色拉油、玉米油、橄榄油、葵花子油和鱼油(不是鱼肝油)为佳。饮食中热卡的分配以早餐百分之三十、午餐百分之四十、下午餐百分之十、晚餐百分之二十为合适。饮水量应根据病情和个体饮食习惯决定。

正确选食一般选择味佳可口、增强食欲的饭菜，以素食为主，饭后食用水果类(苹果、葡萄等)，饮料以不含任何添加剂的果汁等天然饮料为宜，少用汽水等易引起胃酸的饮料。可适量选食富含维生素E、C、A、B等丰富的蔬菜和水果，如萝卜、豆芽、紫菜、洋葱、海带、木耳、干果(栗子、核桃、杏仁、葵花籽)及草莓、乌梅、香蕉，以及含水杨酸的西红柿、橘柑、黄瓜等。

关于风湿性关节炎的饮食疗法小编就介绍到这里，在生活中只要食物搭配得当，合理的饮食，对关节炎的预防和治疗也是有很大的帮助。