脑肿瘤是影响人们身体健康的严重疾病，如果不及时接受治疗就有可能带走人们的生命，所以我们必须要十分注意这种疾病，在生活中做好预防工作，预防脑癌吃什么？
下面我们就一起来看看预防脑肿瘤的食物有哪些呢？
在生活中如果想要避免患脑肿瘤，那么可以多吃一些含多酚类化合物的食物。如茶叶的茶多酚、葡萄酒中的多酚等，体外实验发现茶多酚有抑制亚硝基化反应，对小鼠艾氏腹水瘤及网质细胞肉瘤均有抑制作用，亦可抑制化学致癌物对大鼠诱发食管癌。
含黄酮类化合物的食物，其中大豆异黄酮是一种与雌激素相似的物质，它有性激素的调节作用，亦有防癌作用，对乳腺癌、前列腺癌、结肠癌有预防作用，其防癌机制可能是抑制酪氨酸蛋白激酶、拓扑异构酶Ⅱ活性、抗氧化作用和诱发癌细胞凋亡等作用。黄酮类化合物含量高的除了大豆外，还有柑桔类。
在生活中如果想要避免患脑肿瘤，可以多吃一些含白藜芦醇的食物。比如白藜芦醇有防止肿瘤形成的功效。动物实验证明，白藜芦醇能使实验鼠身上的皮肤肿瘤细胞当量比未接受任何治疗的实验鼠减少98％，能使恶变的血癌细胞丧失复制能力。
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