生活中，相信大家都对胃癌都有一定的了解。通常胃癌患者都要做通过手术进行治疗，在手术后患者的护理工作就显得特别重要，那么，胃癌术后在饮食方面的注意事项有哪些呢?下面就为大家详细介绍一下。
1、术后禁食，待肠蠕动恢复肛门排气，拔除胃管后在术后五天少量饮水，每次4～5汤匙，2小时一次。
2、若术后恢复正常，术后两周后可进食低脂半流质饮食，其蛋白质含量达到正常需要量，纤维含量极少。
3、患者饮食以自我感觉无不适，饮食内容以低渣、温和、易消化为原则，少食多餐，并避免过甜、过咸、过浓饮食，如进食后出现恶心，腹胀等症状，应暂停进食。
饮食过咸是胃炎、胃癌发生的危险因素，饮食过咸的人患胃癌的危险性约是其他人的两倍。研究人员发现，摄入过量的高盐食物会对胃黏膜造成直接的损害。一些含盐量较高的，如腌制或熏制食物中，往往含有较多的亚硝基化合物和多环芳烃类化合物，这两类化合物已被证实与胃癌的发生具有一定的关系。
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